GABA是一種天然存在的氨基酸，學(xué)名為“γ-氨基丁酸”。它普遍分布于動植物中，我們平時吃的米、茶、蔬菜和發(fā)酵食品也含有微量的GABA，人類與其他哺乳動物的大腦與脊髓中也富含GABA,其中大腦中的GABA在維持人類思維能力和情緒方面起著不可或缺的作用，也就是說人體內(nèi)GABA缺乏時，會產(chǎn)生焦慮、不安、憂慮等情緒。據(jù)動物實(shí)驗(yàn)和臨床試驗(yàn)結(jié)果表明，GABA對大腦和神經(jīng)系統(tǒng)的癥狀有明顯影響，所以從膳食中提取的GABA口服攝入后會對大腦有良好的效果。現(xiàn)已證實(shí)，作為小分子量非蛋白質(zhì)氨基酸的GABA具備食用安全性，并可用于飲料等食品的生產(chǎn)。GABA原料供應(yīng)公司

GABA是全名是γ-氨基丁酸。是一種氨基酸被人類的大腦來幫助生產(chǎn)和多巴胺的釋放。這是一種神經(jīng)傳遞素，它與大腦調(diào)節(jié)身體的神經(jīng)系統(tǒng)有關(guān)。GABA在生產(chǎn)和人類生長素的釋放也扮演了一個角色，一個是人類建立肌肉和健康細(xì)胞生長所需的化學(xué)。對大多數(shù)人來說這種化學(xué)物質(zhì)的答案不太可能提供實(shí)用信息。所以現(xiàn)在我們將會把我們的注意力放在息圍繞GABA和人們使用它的方式一些更實(shí)用的。簡單來說，人類的大腦使用GABA為了放松和減輕焦慮。GABA補(bǔ)充劑常見的用途之一是作為替代藥物治療焦慮，GABA被很多人作為一個品質(zhì)高的天然替代品抗焦慮藥物如阿普唑侖等使用。GABA原料供應(yīng)公司低濃度的GABA有助于植物生長發(fā)育，高濃度下又會起相反的作用。

低pH下GABA會在細(xì)胞內(nèi)快速增加，這種GABA的積累在微生物和動物中也存在。植物在酸性pH下細(xì)胞內(nèi) H+隨之升高，誘導(dǎo)細(xì)胞內(nèi)GABA含量增加。該GABA的合成過程消耗H+，使得細(xì)胞內(nèi)酸化得到緩解。在微生物中也存在這種快速的反應(yīng)機(jī)制，在產(chǎn)生GABA的同時，會增加質(zhì)子呼吸鏈復(fù)合物的表達(dá)，促進(jìn)ATP合成。并且上調(diào) F1F0-ATP水解酶活性，促進(jìn)酸性條件下ATP依賴的H+排出過程。在動物中，細(xì)胞也會向外排出GABA和谷氨酸以此來改變細(xì)胞外環(huán)境的pH。更重要的是，GABA在生理環(huán)境下為兩性離子，因此在酸堿調(diào)節(jié)中發(fā)揮著一定作用。

GABA制備方法：植物富集法：植物富集法是一種新型開發(fā)的合成萃取提純技術(shù)，它是用GABA含量較高的植物進(jìn)行分離提取，這樣便有了既便宜純度又高的GABA產(chǎn)品。從植物中獲取GABA的方法主要有以下兩種：其中一種是利用溶劑萃取提純法，另一種是柱分離制備法。（1）溶劑萃取法：溶劑萃取法是利用水或醇作為GABA的提取劑，根據(jù)植物在水或者醇中的溶解度以及分配系數(shù)不同的原理將GABA提出到水或者醇中，并且經(jīng)過反復(fù)的過濾提純，可以使植物中絕大多數(shù)的GABA都被萃取出來。（2）柱分離制備法：柱分離制備法，又被叫做柱色譜法，是一種利用不同的混合物中的組分在固液兩相中具有不同分配系數(shù)的原理，進(jìn)行洗脫分離及其他后續(xù)操作，它的大分類應(yīng)該歸屬于層析法。色譜柱一般采用樹脂、硅膠或活性炭等作為填充材料。GABA在溶液中常以兩性離子形式存在。

GABA是普遍分布于動植物中的一種非蛋白質(zhì)氨基酸。我們平時常吃的大白米飯的前身——稻谷中就含有一定量的GABA成分。不過如果你覺得平時只要多干兩碗飯，就可以從中攝取GABA的話，還是有些天真了，因?yàn)榇竺自诩庸ぞ频倪^程中已經(jīng)流失了絕大部分營養(yǎng)，其中就包含了GABA。由于糙米的營養(yǎng)成分主要集中在占糙米重量10%的糊粉層和胚芽中，所以將糙米進(jìn)一步加工，得到了胚芽米。胚芽米保留了糊粉層和胚芽，因此有著糙米的營養(yǎng)價(jià)值和GABA成分，又因?yàn)闇p少了部分粗纖維，口感上也更接近精白米。植物在受到缺氧、熱激、冷激、機(jī)械損傷、鹽脅迫等脅迫壓力時，會導(dǎo)致GABA的迅速積累。山東GABA調(diào)制乳規(guī)格

植物組織中GABA的含量極低，通常在0.3～32.5μmol/g之間。GABA原料供應(yīng)公司

神經(jīng)遞質(zhì)支配者人體的所有情緒，使得情緒平衡，gaba可以發(fā)揮重要的作用。首先，gaba可以改善人體神經(jīng)或者睡不著的問題，所以需要通過刺激gaba的活性來調(diào)節(jié)情緒平衡。具體做法應(yīng)當(dāng)是將大腦中的受體結(jié)合分子使得gaba受到刺激，來讓自己平靜放松。gaba也可以幫助腸道消化。gaba不僅對大腦有影響，還會同時影響腸道，進(jìn)而影響人體健康。gaba明顯的作用為****，其是通過神經(jīng)內(nèi)分泌機(jī)制發(fā)揮的作用。在gaba與谷氨酸失衡時會導(dǎo)致癲癇的發(fā)生。而補(bǔ)充gaba會對此類現(xiàn)象有改善與幫助，對重癥等患者也會有減輕作用。所以gaba的多種生物學(xué)功能會成為國內(nèi)外熱門的研究對象，并且將會有廣闊的開發(fā)應(yīng)用前景。GABA原料供應(yīng)公司