這股風(fēng)能刮多大多久？無人便利店究竟是風(fēng)口還是虛火？關(guān)于這一點的討論一直以來眾說紛紜，看好著有之，唱衰者亦有之。熊貓資本合伙人毛圣博表示，站在VC的角度不看好無人便利店，“VC投資有它自己的模式限制，偏好市場規(guī)模大的項目，并且要求短時間內(nèi)做到很大的量。但便利店即使是無人化，可能也較難快速爆發(fā)。”他舉了一個例子，全家是2004年進(jìn)的中國，2014年開了1530家店才打平，說明這個生意很需要規(guī)模。實際上，無人便利店在發(fā)展過程中的確面臨許多問題。此外，無人超市還引入了自動支付系統(tǒng)，消費者購買完商品后無需再排隊付款，可以直接離開超市。福建點為無人超市

拋開巨頭不談，在這些無人便利店的創(chuàng)業(yè)公司中，從技術(shù)、形態(tài)到理念也都大相徑庭。在技術(shù)上，RFID和圖像識別等技術(shù)是大家談?wù)?*多的，但進(jìn)軍無人便利店的各位卻幾乎一致認(rèn)為，技術(shù)并不會成為這一行業(yè)的**壁壘。那么競爭的關(guān)鍵又在哪里？無人店領(lǐng)域的各位掌舵者要依靠什么來勝出？在EatBox怡食盒子CEO安利英看來，無人便利店的競爭**終還是會體現(xiàn)在商品差異、門店規(guī)模等方面，**是要抓住投放地點的聚類客戶。舉例來說，投放在女性聚集區(qū)、球迷集中社區(qū)以及學(xué)校等區(qū)域的無人便利店，適宜定位成主打美妝與衛(wèi)生用品、酒水小吃、文教用品的品類專業(yè)店。連云港無人超市定制無論是工作日還是放假，消費者都可以隨時進(jìn)入無人超市進(jìn)行購物，不再受時間限制。

EatBox怡食盒子主要是想通過在怡食家超市品牌周圍密集布點。不難看出，EatBox是想以大店為中心來帶動對周圍的輻射，所以在地域上肯定會鋪設(shè)在商場以內(nèi)。F5未來商店目前的幾家試運營點都分布在大學(xué)城、學(xué)院、產(chǎn)業(yè)園等地，似乎是希望直接走向街頭。從無人店的形態(tài)上，目前有繽果盒子、Eatbox、快貓等的開放式展架和以24愛購、F5未來商店等為**的的封閉型箱柜兩種流派。對于繽果盒子CEO陳子林來說，打破原有的消費習(xí)慣，是繽果盒子一直在避免的問題。而這種和傳統(tǒng)便利店并無太大區(qū)別的開放式展架，完整地保留了顧客在選購商品上的消費習(xí)慣，前者選擇開放式展架似乎也是理所當(dāng)然的。

《IT時報》記者詢問后得知，進(jìn)入超市前，超市系統(tǒng)就已經(jīng)與消費者的支付寶、微信綁定，拿好商品出店后會自動形成訂單并扣款。在無人自助區(qū)門前貼著一張操作步驟說明，進(jìn)店前使用支付寶或微信掃一掃就會出現(xiàn)支付綁定界面，同意后小程序里就會形成一張進(jìn)店二維碼，通過閘機(jī)掃描就能進(jìn)店，若是綁定人臉，還能直接掃臉進(jìn)入。店面不大，約十幾平方米，環(huán)顧整個超市，沒有任何收銀員和收銀臺，也沒有工作人員，只有頭頂上方約10個360度攝像頭閃爍著亮光。商品與普通超市并無太大區(qū)別，價格、產(chǎn)品名稱等信息一應(yīng)俱全，拿到商品后便可直接放入包中。對于無人看管或難以監(jiān)管的地方，應(yīng)謹(jǐn)慎考慮。

Grace告訴《IT時報》記者，目前AI無人超市主要選擇在高校、寫字樓等半開放場景開發(fā)運營，原因是更貼近年輕消費者24小時的消費需求與習(xí)慣，例如20平方米、24小時營業(yè)的超市，至少需要2位營業(yè)員進(jìn)行輪班，羅森、7-11等連鎖超市還需要支付員工上崗前的培訓(xùn)成本。60平方米的超市，可以省下5~6名人工的成本。在裝修方面，不需要對店鋪進(jìn)行整體精裝修，系統(tǒng)落地即可使用，平均安裝時間為一天，10平方米店面**快8小時內(nèi)就能完成。換成資金來算，整體成本大概可以降低三分之二。他們在輕松自由地選購商品的同時，也體驗到了新鮮的購物方式帶來的愉悅感。蘇州工業(yè)無人超市

這樣不僅節(jié)省了顧客的時間，還大量減少了購物的精力消耗。福建點為無人超市

通過地圖軟件搜索發(fā)現(xiàn)，濟(jì)南市范圍內(nèi)，“無人超市”這樣的經(jīng)營門店有幾十家，這一業(yè)態(tài)目前在濟(jì)南還屬于一個“小眾”的存在。**防控進(jìn)入常態(tài)化，在“無接觸”服務(wù)興起的同時，“無人超市”作為貼近消費者日常需要的零售業(yè)態(tài)，如何能夠抓住這一機(jī)遇，順應(yīng)趨勢發(fā)展？就像采訪中一位市民說的，“技術(shù)**終是為人服務(wù)的，要真正給消費者帶來便利。”如果技術(shù)的應(yīng)用并不能真正優(yōu)化購物流程，讓消費者真正得到實惠和便利，那“無人超市”的出現(xiàn)，也只能短暫地吸引大家“圍觀”和體驗，并不能真正成為消費習(xí)慣。畢竟，吸引消費者的是新奇，而留住消費者的是便利。福建點為無人超市