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魔芋凝膠制品是指使用或添加魔芋成分制成的凝膠狀產品。魔芋的塊莖中含有一種水凝膠狀多糖，是一種高分子量，非離子型葡甘露聚糖。主要由甘露糖和葡萄糖組成。魔芋精粉的典型色澤為乳白色到淡棕色，能分散在熱水和冷水中，在pH4.0～7.0條件下形成高粘性溶液，加熱和機械攪拌能增加其溶解度。魔芋制品具有低熱值、低蛋白質、低維生素、高纖維的特點，可以調節人體內營養平衡，降低血液中脂質水平，排除人體內有害金屬，有人體“清道夫”的美譽。廣東比較好的氫氧化鈣花香灰有哪些在魔芋粉中加入適量的花香灰，不僅能增強魔芋制品的凝固效果，還能改善其質地，使其更加細膩、柔軟。

上海喬迪化工有限公司成立于1995年，主要經營化工原料及產品（除危險化學品、監控化學品、yan花爆竹、民用baozha物品、易制毒化學品）、橡塑制品、五金、機電設備、文化用品、包裝材料、食品添加劑（除專控）的銷售，從事貨物及技術的進出口業務。目前公司主要代理銷售的產品有氫氧化鈣，活性氧化鋅，粘合劑，氧化鈣，涂料，德國氧化鎂，硬脂酸鉀，硬脂酸鈉等，總經理和全體員工歡迎各位光臨指導，如有需要，歡迎致電聯系，我們將竭誠為您提供專業的服務和技術支持。

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魔芋又稱蒟蒻，其主要成分為葡甘露聚糖，這種物質屬可溶性多糖類，從營養學的效果看，是一種理想的可溶性膳食纖維，di熱量。魔芋食品的主要有效成份使得人食用后不在胃中消化，能有效吸附膽固醇和膽汁酸，并能抑制腸道對膽固醇和膽汁酸的吸收。具有降脂、開胃、通便等功能。同時，因它不能被人們的唾液吸收及胰淀粉酶水解而消化吸收，所以對消化道、心腦血管系統疾病、痔瘡、養顏等都有功效。經現代醫學大量臨床研究和實驗表明：用魔芋為原料開發出的食品，被人們稱之謂：“腸胃的掃帚”、“血液的清道夫”。魔芋素食的生產過程中需要添加的氫氧化鈣必須用食品級氫氧化鈣。安徽氫氧化鈣花香灰聯系方式