發(fā)酵罐的維護有：發(fā)酵罐的操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設備應定期(一年一次)刷油漆，防止銹蝕。經(jīng)常檢查減速器油位，如潤滑油不夠，需及時增加。定期更換減速器潤滑油，以延長其使用壽命。如果發(fā)酵罐暫時不用，則需對發(fā)酵罐進行空消，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。發(fā)酵罐使用注意事項：必須確保發(fā)酵罐的所有單件設備能正常運行時使用本系統(tǒng)。在消毒過濾器時，流經(jīng)空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa，否則過濾器濾芯會被損壞，失去過濾能力。在發(fā)酵過程中，應確保罐壓不超過0.17MPa。在實消過程中，夾套通蒸汽預熱時，必須控制進汽壓力在設備的工作壓力范圍內(nèi)(不應超過0.2MPa)，否則會引起發(fā)酵罐的損壞。發(fā)酵罐，就選浙江昊普流體設備有限公司，歡迎客戶來電！黑龍江葡萄酒發(fā)酵罐直銷
發(fā)酵罐注意事項：必須確保所有單件設備能正常運行時使用本系統(tǒng)。在消毒過濾器時，流經(jīng)空氣過濾器的蒸汽壓力不得超過0.17MPa，否則過濾器濾芯會被損壞，失去過濾能力。在發(fā)酵過程中，應確保罐壓不超過0.17MPa。在實消過程中，夾套通蒸汽預熱時，必須控制進汽壓力在設備的工作壓力范圍內(nèi)（不應超過0.2MPa），否則會引起發(fā)酵罐的損壞。在空消及實消時，一定要排盡發(fā)酵罐夾套內(nèi)的余水。否則可能會導致發(fā)酵罐內(nèi)筒體壓扁，造成設備損壞；在實消時，還會造成冷凝水過多導致培養(yǎng)液被稀釋，從而無法達到工藝要求。在空消、實消結束后冷卻過程中，嚴禁發(fā)酵罐內(nèi)產(chǎn)生負壓，以免造成污染，甚至損壞設備。在發(fā)酵過程中，罐壓應維持在0.03～0.05MPa之間，以免引起污染。在各操作過程中，必須保持空氣管道中的壓力大于發(fā)酵罐的罐壓，否則會引起發(fā)酵罐中的液體倒流進入過濾器中，堵塞過濾器濾芯或使過濾器失效。黑龍江葡萄酒發(fā)酵罐直銷浙江昊普流體設備有限公司為您發(fā)酵罐，期待為您！
發(fā)酵罐保養(yǎng)與維護：精密過濾器，一般使用期限為一年。如果過濾阻力太大或失去過濾能力致影響正常生產(chǎn)，則需清洗或更換（建議直接更換，不作清洗，因清洗操作后不能可靠保證過濾器的性能）。清洗發(fā)酵罐時，請用軟毛刷進行刷洗，不要用硬器刮擦，以免損傷發(fā)酵罐表面。配套儀表應每年校驗一次，以確保正常使用。電器、儀表、傳感器等電氣設備嚴禁直接與水、汽接觸，防止受潮。設備停止使用時，應及時清洗干凈，排盡發(fā)酵罐及各管道中的余水；松開發(fā)酵罐罐蓋及手孔螺絲，防止密封圈產(chǎn)生長久變形。操作平臺、恒溫水箱等碳鋼設備應定期(一年一次)刷油漆，防止銹蝕。經(jīng)常檢查減速器油位，如潤滑油不夠，需及時增加。定期更換減速器潤滑油，以延長其使用壽命。如果發(fā)酵罐暫時不用，則需對發(fā)酵罐進行空消，并排盡罐內(nèi)及各管道內(nèi)的余水。
發(fā)酵過程會產(chǎn)生大量的蛋白質(zhì)、酒花樹脂、多糖、酵母等有機物和草酸鈣、硫酸鹽等無機物，在發(fā)酵罐清空后，有機物和無機物污物附著在罐壁上，呈黃褐色。酒石數(shù)量多時，表面呈現(xiàn)白色，如同鹽堿地表皮一樣，無機物與有機物相互交織在一起。清洗時使用火堿，只是對去除有機物有作用，清洗溫度達到80℃以上，才會有較好的清洗效果。清洗時采用單一的硝酸進行清洗，只是對無機物有一定效果，對有機物幾乎無效。而發(fā)酵罐壁所結污物為無機物和有機物的混合物，使用單一清洗劑清洗困難。因此，有的啤酒廠每年都會對發(fā)酵罐進行一次大清洗，徹底清刷發(fā)酵罐。浙江昊普流體設備有限公司為您發(fā)酵罐，有想法的不要錯過哦！
發(fā)酵罐的攪拌通風裝置可使氣液充分混合，保證發(fā)酵液必須的溶解氧。發(fā)酵罐作為發(fā)酵過程中的重要工具，對純培養(yǎng)有很高的要求。因此，發(fā)酵罐需要結構緊湊，質(zhì)量和傳熱速率良好，液體混合功能，匹配和可靠的檢測和控制儀器。發(fā)酵罐出現(xiàn)在20世紀以前。據(jù)了解，第1代發(fā)酵罐只配備了簡單的溫度測量和換熱儀器。隨著發(fā)酵工業(yè)的發(fā)展，發(fā)酵罐的性能得到了很大的提高。今后，發(fā)酵行業(yè)的市場競爭將進一步加強，科技創(chuàng)新是突圍的根本手段。發(fā)酵罐的發(fā)展趨勢可分為規(guī)模化、連續(xù)化和智能化三個方面。浙江昊普流體設備有限公司為您提供 發(fā)酵罐，有需求可以來電咨詢！黑龍江葡萄酒發(fā)酵罐直銷
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發(fā)酵罐的滅菌操作：關閉所有供水管路及空氣管路。開啟蒸汽管路閥門。同時稍開啟發(fā)酵罐夾套的排氣閥門，排放夾套剩水。開啟發(fā)酵罐攪拌電機，轉(zhuǎn)速至200rpm，使發(fā)酵液受熱均勻。當溫度升到95℃以上時，即可停止攪拌。然后待溫度升至121℃（罐壓在0.1～0.12Mpa）時即可計時開始。當計時開始后，發(fā)酵時間一般為20-30分鐘。在此時間內(nèi)應保證溫度不低于120℃.同時可進行空氣過濾器及空氣管道的滅菌。空氣過濾器及空氣管道的滅菌：稍開過濾器的排水閥門，及空氣管道的隔膜閥，保證空氣管道的蒸汽滅菌。但不能開的太大，以免蒸汽大量進入罐內(nèi)，而稀釋培養(yǎng)基。出料、采樣閥的蒸汽閥門及出口閥稍開，保證該管路滅菌。在發(fā)酵罐的蓋上的接種口，同樣需要放氣，使其達到滅菌要求。黑龍江葡萄酒發(fā)酵罐直銷