卵磷脂的“前世今生”

早在19世紀法國人Gohley就發現它存在于蛋黃中，并以希臘文命名為Lecithos（卵磷脂），通用藥品名稱為Lecithin。再到后來發現這樣的磷脂混合物同樣存在于大豆中。現在為了區別來源，通常分為蛋黃卵磷脂（lecithin or egg lecithin），和大豆卵磷脂（soybean lecithin）兩類，但是很多時候統一稱為卵磷脂，不能區分，甚至有時候將磷脂酰膽堿也簡稱為卵磷脂。

事實上，不同來源、純度的卵磷脂化學組成、用途差別很大，CAS都不相同。Lecithin的CAS為8002-43-5，定義為所有動植物組織中的磷脂酰膽堿，可做潤滑劑、乳化劑、食品添加劑；大豆卵磷脂CAS號為8030-76-0，為大豆中提取的磷脂混合物，主要用于保健品、藥物非注射劑，蛋黃卵磷脂CAS號為93685-90-6，定義為提取自蛋黃的磷脂混合物，主要用于注射級藥物輔料。 注射級輔料蛋黃卵磷脂實驗室。天津卵磷脂價位

HSPC系列產品四：HSPC-90A口服磷脂1中文名稱：氫化大豆磷脂酰膽堿2商品名：HSPC-90A3化學名稱：HSPC（Hydrogenatedsoyphosphatidylcholine）4分子式：C42H84NO8P5生產商：艾偉拓（上海）醫藥科技有限公司6CAS號：92128-87-57EINECS號：295-786-78級別：化妝品、醫療器械、藥用輔料9執行標準：企業標準10純度：≥90.0%（各項指標詳見COA）11用途：乳化劑12分子量：762.0913保存條件：遮光、密封、冷凍運輸及保存14注意事項：避免接觸強酸或強堿介質。吉林卵磷脂報價行情注射級輔料大豆卵磷脂現貨；

溶血卵磷脂

有甘油骨架的1位羥基上酰基結合成酯的化合物（磷脂酶A2分解產物）及2位上結合的化合物（A1分解產物）。不溶于**、**，有強溶血作用。殘剩的脂肪酸酯（構造式中的RCO-）容易被溶血磷脂酶水解，產生脂肪酸和甘油磷脂酰膽堿。自然界中*有少量存在，容易由蛇毒和胰液磷脂酶A的作用生成。由肝臟微粒體的酰基CoA轉移酶的作用，與酰基CoA進行反應而生成卵磷脂。同普通大豆卵磷脂相比,具有以下特性:(1):增強水包油型乳化性能(2):提高了在酸性條件和與鹽共存條件下保持的乳化穩定性(3):對溫度的適應性更強,可使用溫度范圍廣(4:改善了與蛋白質和淀粉結合的能力(5):具有極好的脫模或脫盤特性(6):添加量小,約為普通卵磷脂的1/10

很多人都稱蛋黃卵磷脂是“腦黃金”。蛋黃卵磷脂是人體健康必須要有的營養物質。從健康飲食的角度考慮，只有身體里不缺少蛋黃卵磷脂，才能真正擁有健康的身體。常吃蛋黃卵磷脂可以提高免疫力。下面就是常吃蛋黃卵磷脂的好處。(1)可消除青春痘、雀斑并滋潤皮膚：在正常人體內含有許多***，特別是在腸道內.當這些***含量過高時，便會隨著血液循環沉積在皮膚上，從而形成色斑或青春痘。常吃蛋黃卵磷脂有什么好處?卵磷脂正好是一種天然的***劑，它能分解體內過多的***，并經肝臟和腎臟的處理排出體外，當體內的***降低到一定濃度時，臉上的斑點和青春痘就會慢慢消失。磷脂還具有一定的親水性，并有增加血紅素的功能，如果每天服用一定量的卵磷脂，就能為皮膚提供充分的水份和氧氣，使皮膚變得光滑柔潤。注射級輔料蛋黃卵磷脂PL100M。

卵磷脂又稱磷脂酰膽堿，由甘油、脂肪酸(二分子)、磷酸和膽堿失水縮合而成的脂，分子中的脂肪酸鏈有飽和與不飽和兩種，是非極性的疏水尾；磷酸膽堿部分為偶極離子，是極性的親水頭，被譽為蛋白質、維生素之后的“第三營養素”。它是生命的物質基礎，是細胞各種膜結構的基本原料，存在于每個細胞中，更多集中在肝、腦、心、腎及免疫系統，人體內由肝合成，食物主要存在于大豆、蛋黃中。卵磷脂的英文Lecithin意思就是“蛋黃”。卵磷脂是**老的重要物質，與蛋白質相互作用，形成脂蛋白，不僅可以提高食品品質，還具有改善心腦血管和神經系統功能的保健作用。注射級輔料蛋黃卵磷脂進口PC98T。北京卵磷脂均價

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(3)良好的心理調和劑：社會競爭日趨激烈，人們長期在緊張的環境和種種壓力下，常患有焦慮、急躁、易怒、***、耳鳴等癥，即植物神經紊亂，通常稱為神經衰弱。常吃蛋黃卵磷脂有什么好處?經常補充卵磷脂，可使大腦神經及時得到營養補充，保持健康的工作狀態，利于消除疲勞，激化腦細胞，改善因神經緊張而引起的急躁、易怒、***等癥。 天津卵磷脂價位