上海潤爽環境股份有限公司2025-11-18

食品冷庫清潔消毒需遵循“分區清潔、定期消毒、全程無菌”原則，流程分為日常清潔和定期消毒。日常清潔每日進行，包括清理庫內雜物、擦拭貨架和地面污漬，用干布擦拭制冷設備表面防止結露；定期消毒每周1次，先清空區域貨物，關閉制冷系統并升溫至10℃以上，用食品級消毒劑（如二氧化氯溶液）對庫體墻面、地面、貨架進行噴霧消毒，作用30分鐘后通風換氣，再恢復低溫。特殊情況如貨物變質后，需立即對污染區域進行深度消毒，更換密封膠條等易污染部件。清潔消毒用品需選用食品級產品，包括中性清潔劑、二氧化氯消毒劑、無菌擦拭布、專有噴霧器等，避免使用腐蝕性強的化學品。上海潤爽環境股份有限公司會為食品冷庫客戶定制清潔消毒方案，明確不同區域的消毒頻率和方法，提供合規用品采購建議，并定期上門檢查消毒效果，確保符合食品安全生產規范。

本回答由 上海潤爽環境股份有限公司 提供