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樹木的生長發育乃至衰老都需要應對環境脅迫、病蟲害以及病菌等微生物的侵襲。該研究在銀杏古樹維管形成層細胞中，鑒定發現R基因的數量遠遠多于其他物種。此外，木質素單體、類黃酮和芪類化合物代謝通路的基因數量和表達在古樹組中也沒有下降。由此推測，銀杏古樹可能通過持續合成木質素等物質，增加樹干的密度和強度，以支撐不斷增粗的樹體，同時通過大量R基因的持續表達，以及積累具有特殊保護功能的代謝物來提高樹體抗性，抵抗各種生物和非生物脅迫，從而很大程度延長了樹體壽命。該研究成果對揭示樹木在個體水平上的生長與衰老調控機制具有重要意義。同濟生物首腦銀杏：利用超臨界二氧化碳萃取技術，取代傳統的酒精提取，有效去除銀杏葉中的有害成分銀杏酸。

銀杏樹是世界上最古老的樹種之一，銀杏葉具有重要的藥用價值。到目前為止，銀杏葉提取物中已知的化學成分多達160余種，主要有黃酮類、萜類、酚類、生物堿、聚異戊烯、奎寧酸、亞油酸等，其中萜類化合物為強效血小板活化因子（PAF）拮抗劑。銀杏葉含35種黃酮類化合物，其中雙黃酮6種，黃酮苷元、黃酮苷24種。上海同濟生物首腦是上海同濟大學營養與保健食品研究所研發，我國衛生部審批的銀杏葉提取物食品。首腦銀杏以銀杏葉提取物、人參提取物、氨基酸、花粉為原料精制而成的功能食品。1997年研制成功，填補了當時國內銀杏人參花粉類產品空白。同濟生物首腦銀杏采用35℃至40℃的低溫萃取比在65℃至75℃高溫萃取更好保存銀杏葉中的生物活性成分的特性；青海同濟首腦銀杏膠囊價格

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