1997年，原***宋健院士在北京召開的銀杏國際研討會上對銀杏的應用價值做了極高的評價，并提出了服務于人類健康的明確要求：“銀杏是神奇的大自然賦予人類的寶貴財富，這一珍貴的物種在經歷了1億5千萬年的滄桑輪回之反，在現代科學技術的作用下，正煥發出蓄積已久的光彩，服務于人類的健康與文明。”這段話很好的為銀杏葉提取物在中國運用給予了較大的推動作用。隨著銀杏產業在中國的高迅發展，銀杏作為植物藥的優良品種杰出品種之一，呈現生機勃勃的活力與欣欣向榮的發展趨勢。而這一階段也迎來銀杏系列食品的爆發式增長的時代。同濟生物首腦銀杏中的蜂花粉是一種營養的食療佳品；浙江同濟首腦銀杏

上海同濟生物制品始終致力于為產品的安全性而設置極高的行業標準。在研發的每一步驟中都有相關的體系來確保所有成份的安全，而每種成份在任何一個研發步驟中都有可能因為不符合安全標準而被淘汰。例如，在篩選活性成份的過程中，如果植物中的某種活性成份含有***，科學家們就會深入研究如何將***去掉而保留其活性成份；如果不能做到這一點，那么無論其活性成份多么有效，這個項目也會被否決。只有在產品研發的每個過程堅持安全至上的原則，才能確保每一種同濟生物產品的安全。首腦銀杏果代工從上世紀60年代起，國內開始對銀杏葉的化學成分藥理作用進行研究，并相繼應用，取得了良好的效果。

同濟生物醫藥研究院團隊建議可以做血脂四項檢測。總膽固醇是血液中所有脂蛋白所含膽固醇的總和，分內源性和外源性。內源性TC約50%以上由機體自身合成；外源性TC主要來自動物內臟、蛋黃、奶油及肉等動物性食品。因此，TC受食物的即刻影響較小，是血脂升高的“主犯”。TG主要參與人體內能量代謝，產生熱能。血中TG含量過高可導致血液黏稠，使脂質在血管壁上沉積，漸漸形成小斑塊，即平常所說的***。TG的主要來源不是肉，而是主食、甜品等。通常，對于**TG高而TC正常的患者，通過調整飲食結構，TG就可能迅速降下來，是血脂升高的“從犯”。同一個體TG水平受飲食和不同時間等因素的影響較大，所以同一個體在多次測定時，TG值可能有較大差異。臨床上一般要求空腹測量。低密度脂蛋白（LDL-C），影響TC的因素均可同樣影響低密度脂蛋白LDL-C水平。低密度脂蛋白LDL-C增高是***發生、發展的主要、**危險因素。高密度脂蛋白（HDL-C）由于HDL-C能將血管壁內膽固醇轉運至肝臟進行分解代謝（即膽固醇逆轉運），可減少膽固醇在血管壁的沉積，起到抗***作用，因此被稱為“好”膽固醇。

生產營養保健品的一個很關鍵的問題就是產品中是否真正含有有效的營養成份。某產品中含有某種植物成份，并不意味著這種植物成份就具有真正的活性，確實對人類健康有益。就某植物而言，只有那些在一年之中的特定月份和一天之中的特定時間段里，從其植物的葉子中的特定部位所提取的成份才是有效的活性成份。又或者，某些植物的根或莖中才含有活性成份。這就好比一枚堅果含有許多有益成份，但是你想吃的是里面的仁，而不是外面的殼。同濟生物醫藥研究院團隊要花費幾個月甚至幾年的時間來確認活性成份并得出它的分子結構式。分析這些化學結構式不只是為了研究活性成份，也是為了杜絕可能的不安全化合物進入我們的營養保健品。確定活性成份的分子結構式之后，接下來就要研究活性成份達到更佳效果的劑量問題。所有這些科學信息將被整合為成份配方，作為保證生產一致性的依據。銀杏植物成分可以促使腦動脈或末梢血管強壯，使硬化的血管hui復彈性，擴張變窄的血管;

同濟生物醫藥研究院團隊一旦確認活性成份和特別元素，我們的采購人員就會到世界各地去調查可能的原料來源。許多因素都可能影響原料的活性成份。這些因素包括氣候條件、土壤中的養分、昆蟲、農作物種植周期、陽光照射量、溫度等等。只有那些能符合所有同濟生物之穩定、有效和安全標準的原材料才能進入下一輪考量范疇。之后，我們會測試原材料的密度、含水量、重金屬、殺蟲劑殘留度、溶劑殘留度、細菌和大腸桿菌等微生物指標。如果這些指標中的任何一項不能達標，則這一批原材料就不可能采用。同濟生物不會依靠供應商來控制質量。相反，每次統計生物采購原材料時都會委派一批采購人員前往當地檢查原料質量。這種遍及世界各地的原料采購巡查保證了每一瓶同濟生物產品的高質量。同濟生物首腦銀杏，國家專利金獎作品。銀杏黃酮甙

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