磷脂酰絲氨酸由于能夠改善記憶力并對抑郁癥有良好的抑制作用，被稱為腦專一性營養(yǎng)物質(zhì)，磷脂酰絲氨酸對神經(jīng)系統(tǒng)的作用包括刺激多巴胺的釋放、增加神經(jīng)遞質(zhì)乙酰膽堿的產(chǎn)生、增強腦葡萄糖代謝、降低氫化可的松水平、增強神經(jīng)生長因子活性等。研究表明補充磷脂酰絲氨酸能減緩甚至逆轉(zhuǎn)癡呆或者與衰老相關(guān)的學(xué)習(xí)、情緒、記憶、注意力等的下降。另外，磷脂酰絲氨酸具有以下功效，如可以提高大腦機能，集中注意力，改善記憶力，提高學(xué)生的成績，還可以緩解壓力，以促進腦疲勞的恢復(fù)及平衡情緒。磷脂酰絲氨酸具有雙親性，即它有親水性的同時又具有親油性。山東PS磷脂酰絲氨酸保健食品哪家好

磷脂酰絲氨酸又稱復(fù)合神經(jīng)酸，簡稱PS，是存在于細菌、酵母、植物、哺乳動物細胞中的一種重要的膜磷脂。PS磷脂酰絲氨酸是細胞膜的活性物質(zhì)，可以改善神經(jīng)細胞功能，調(diào)節(jié)神經(jīng)脈沖的傳導(dǎo)，增進大腦記憶功能，是維持大腦正常記憶力、反應(yīng)和健康情緒的重要營養(yǎng)元素。日常飲食中含有PS磷脂酰絲氨酸？雞蛋（蛋黃）、肌肉食物可以提供了一些，但量非常有限，而高級的PS磷脂酰絲氨酸補充劑可以使您的膳食攝入量增加一倍或三倍，并在數(shù)周內(nèi)改善您的大腦功能。上海白色PS磷脂酰絲氨酸哪里買使用磷脂酰絲氨酸可以使多動癥兒童平靜下來，減少破壞性行為。

磷脂酰絲氨酸可以使老年人的記憶力恢復(fù)到14年前的水平，研究顯示，食用磷脂酰絲氨酸12周后，66歲的人擁有了52歲人的記憶力。除此之外，磷脂酰絲氨酸和DHA可以相互促進吸收，對神經(jīng)2A細胞起到保護作用。豐富的磷脂酰絲氨酸可以增加細胞膜的流動性，促進智力的發(fā)育。研究表明，磷脂酰絲氨酸之所以能夠增強人的智力，主要原因在于它能夠迅速穿過血腦屏障，進入大腦。在腦部起到舒緩大腦血管平滑肌細胞，增加腦部供血的作用。所以近幾年有很多針對腦卒中方面的產(chǎn)品都以PS作為原料。

磷脂酰絲氨酸可作用于大腦內(nèi)影響心情的神經(jīng)遞質(zhì)水平，可以促進注意力集中、提高警覺性和記憶力，幫助緩解不良情緒(如抑郁、沮喪等)。磷脂酰絲氨酸（簡稱PS）又稱絲氨酸磷脂、二酰甘油酰磷酸絲氨酸等，是以大豆卵磷脂和L-絲氨酸為原料，采用磷脂酶轉(zhuǎn)化反應(yīng)后，純化濃縮，再經(jīng)過二次純化，干燥后包裝制得的淡黃色粉末。磷脂酰絲氨酸是一種能夠調(diào)控細胞膜關(guān)鍵蛋白功能的磷脂，其普遍存在于所有動物、高等植物以及微生物的膜中，是細胞膜重要的組分之一。大量的的磷脂酰絲氨酸可以增加細胞膜的流動性。

磷脂酰絲氨酸由三部分組成：親水性的甘油骨架為頭部，兩個較長烴鏈的親油基團為尾部。頭部由三個基團組成：絲氨酸殘基與磷酸殘基結(jié)合后與C-3位甘油的羥基連接；甘油的另外兩個羥基分別與脂肪酸成酯后組成尾部。甘油C-2位的脂肪酸與C-1位的脂肪酸相比，碳鏈一般更長，而且不飽和鍵更多。磷脂酰絲氨酸（PS）指的是一組化合物，而并非單一成分，這是由于不同來源的原料提取的產(chǎn)品脂乙酰殘基變化非常大。PS具有雙親性，即它有親水性的同時又具有親油性。磷脂酰絲氨酸(PS)可影響腦內(nèi)化學(xué)訊息的傳遞。上海白色PS磷脂酰絲氨酸哪里買

人體中的磷脂酰絲氨酸主要集中在大腦，約占大腦磷脂總量的15%。山東PS磷脂酰絲氨酸保健食品哪家好

隨著年齡增長，影響大腦機能的磷脂酰絲氨酸和其他重要的化學(xué)物質(zhì)會逐漸減少，這一化學(xué)變化導(dǎo)致正常細胞膜中，酶活性和運輸能下降，同時神經(jīng)節(jié)點——突觸也在減少，因而導(dǎo)致記憶能力、認知能力的下降。通過補充PS能達到增加腦突觸數(shù)目、增強腦細胞膜的流動性以及促進腦細胞中葡萄糖代謝，從而使腦細胞更活躍。目前許多國家都已應(yīng)用PS補充劑來調(diào)養(yǎng)衰老引發(fā)的癡呆癥及老年記憶損失。1986年Delwaide等初次報道給老年性癡呆病人口服牛腦PS（BC-PS）（300mg/d）能改善患者的認知功能。此后，歐洲和美國的多項雙盲法和安慰劑對照研究證實了這種磷脂的效力。Crook等報道給51位阿爾茨海默病人服用BC-PS或安慰劑12周后發(fā)現(xiàn)服用PS的病人在認知能力方面有所提高，而服用安慰劑的對照組則無此結(jié)果。在那些不是很嚴重的認知功能損傷的病人中，效果更為明顯。此實驗結(jié)果表明在阿爾茨海默病早期階段，PS可能是一種具有前景的候選藥物。山東PS磷脂酰絲氨酸保健食品哪家好