電化學法是電解質溶液在電流的作用下，發生電化學反應時，溶液中的0有害物質在陰陽極發生氧化還原反應，降低為低分子有機物或直接氧化為CO2和H2O。此法處理效果雖然很好，但消耗能源大，不能被***使用。對比了自行改裝的直流和脈沖兩用電流對餐飲廢水的處理，發現脈沖電解比直流電解處理效果要好，并且在去除率相近情況下耗電也較低。采用電聲H2O2協同電解絮凝法處理餐飲廢水，確定了*嘉反應參數，且可控性較強，設備及操作簡單，同時又絮凝、氣浮、***的作用。利用電凝法結合電氧化法對餐飲廢水進行處理研究，實驗結果顯示，同在一個電解池中的配置鐵或鋁電極的雙電極材質，和配置石墨電極的單極構型電極根據它們能力的不同，同時產生氧化劑、凝結劑。相對地原處產生了活性氯(9.6mg/min)的高濃度和鋁(20-40mg Al/L)或鐵(40-60mg Fe=L)。研究還確定了*嘉處理參數，且一噸水的總費用為1.56美元，其中包括電耗，藥劑以及污泥處置。利用鐵碳微電解工藝對餐飲廢水進行預處理，確定了反應時間、PH、鐵碳質量比等*嘉反應參數。降低了后續處理的難度和費用。食品廠原料普遍，制種類類繁多，排出廢水的水量、水質差別很大。河北飯店餐飲污水工程

 餐飲廢水是指由餐飲業排放的未經處理的廢水，主要來源于食品的準備、餐具洗滌、食物殘余的滲瀝液等。餐飲廢水主要污染物為食物纖維、淀粉、脂肪、動植物油類，各種佐料、洗滌劑和蛋白質等有機物，同時由于就餐人員的復雜性，還存在病源菌污染的問題。這些物質大都以膠體狀態存在，只有少部分以懸浮物存在，其特點是量少源多，成分復雜，水質變化較大，CODcr一般為500-3500mg/L。由于餐飲廢水污染物成分復雜，濃度高，對城市環境污染嚴重，污水中油脂容易凝結在管道內壁，形成厚厚的油脂層，使管道過水能力減少，甚至堵死，必須經過處理，使之達到達到國家規定的排放標準，才能排入城市下水道或是直接排人其他水體，否則將會對生態環境和人們日常生活帶來嚴重的不良影響。

  污水處理工藝流程：

  工藝采用全生化的工藝，設計為氣浮+厭氧水解+生物流化床+過濾工藝。缺氧采用酸化水解，好氧部分采用生物流化床工藝。工藝成熟可靠，運行操作簡單，投資和維護費用低。

  污泥處理：格柵井柵渣、缺氧池、二沉池剩余污泥排至污泥濃縮池經濃縮及內消化后外運。

  污泥濃縮池上清液回流至調節池。 河北飯店餐飲污水工程過濾設備：厭氧、好氧反應初期，產生少量生物膜脫落現象，沉淀池的不完全沉淀，通過過濾去除懸浮物。

生物接觸法該法的實質是在池中填充填料，已經充氧的污水以一定流速流經填料上的生物膜時被生物膜上的微生物攝取利用，從而將污水中的污染物得到去除，使污水得以凈化。它是介于活性污泥法和生物濾池之間的生物處理技術，兼具兩者的優點。針對餐飲廢水污染源較分散、污染嚴重、處理效果差等特點，采用UASB+AF—接觸氧化聯合工藝對餐飲廢水進行處理，當總水力停留時間為8h時處理效果較好。開發的厭氧—好氧填料床聯合處理餐飲廢水，確定了上流式厭氧填料床水力停留時間和總的水力停留時間，且出水水質較好。采用水解酸化—生物接觸氧化工藝，分別輔之以混凝、氣浮和過濾處理餐飲廢水，結果表明此法可有效降低廢水中污染物濃度，達到國家污水排放標準。生物接觸氧化法具有較強的抗沖擊負荷能力，運行方便、操作簡單，易于維護管理，不需污泥回流。但是，填料易堵塞，布水和曝氣不易均勻，可能在局部不為出現死角。

一些常用的酒店餐飲污水處理方法，并進行了簡單的說明和比較，然而，面對快節奏的生活，餐飲廢水的排放也不斷增加，其水質及排放的特殊性給現有處理工藝帶來嚴峻的考驗，提高和改進現有處理工藝，同時研究和開發針對餐飲廢水的新型特有處理工藝已經迫在眉睫。

根據現有的處理工藝及其存在的問題，未來餐飲廢水處理技術的方向主要集中在以下幾點：

1、的油水分離設施、油分收集系統及廢水處理系統及其一體化研究;

2、投資、維護費用低廉，、環保的處理工藝;

3、具有針對不同地形且與當地景觀相協調的處理工藝;

4、多種工藝聯用，經濟適用且能普遍推廣的處理工藝。如果您有污水要處理，我們可以幫助您找到成本*低的治污辦法。 氣浮機設備特點 2、回收工業廢水中有用物質，如造紙廢水中紙漿等。

 餐具清洗污水處理設備可埋入地表以下，地表可作為綠化或廣場用地，因此該設備不占地表面積，不需蓋房，更不需采暖保溫。餐具清洗污水處理設備由二級池子組成，一級為鋼筋混凝土結構，埋深較大，另一組為鋼結構，埋深較淺。鋼結構池采用國內**的互穿網絡防腐涂料進行防腐。它是一種橡膠網絡與塑料網絡互相貫穿形成互穿網絡聚合物，它能耐酸、堿、鹽、汽油、煤油、耐老化、耐沖磨，能帶來銹防銹。設備一般涂刷該涂料之后，防腐壽命可達15年以上。

  餐具清洗污水處理設備中的AO生物處理工藝采用推流式生物接觸氧化池，它的處理優于完全混合式或二、三級串聯完全混合式生物接觸氧化池。并且它比活性污泥池體積小，對水質適應性強，耐沖擊性能好，出水水質穩定，不會產生污泥膨脹。同時在生物接觸氧化池中采用了新型彈性立體填料，它具有實際比表面積大，微生物掛膜、脫膜方便，在同樣有機負荷條件下。

  由于在AO生物處理工藝中采用了生物接觸氧化池，其填料的體積負荷比較低，微生物處于自身氧化階段，因此產泥量較少。此外，生物接觸氧化池所產生瀚污泥的含水率遠遠低于活性污泥池所產生污泥的含水率。

用厭氧池+人工濕地+人工浮床復合系統進行餐飲廢水的處理研究.河北飯店餐飲污水工程

酒店餐飲污水處理方法中對餐飲廢水進行預處理成為處理過程中一項很重要的環節和手段。河北飯店餐飲污水工程

采用A/O+復合流人工濕地處理工藝處理農家樂鄉鎮的酒店、餐飲、生活污水，處理后達地表水Ⅲ類水，用于農田灌溉，工藝簡單，效果好且運行穩定，費用低。用負離子通入水中產生的高活性物質對餐飲廢水進行處理，考察了時間對廢水中各污染物的去除效果的影響，分析處理前后廢水組分的變化。研究結果表明，負離子于水中所形成的高活性物質能使餐飲廢水中大分子有機物得到有效降解，出水能達到污水綜合排放標準三級標準。技術人員考察Carrousel氧化溝在低污泥濃度運行模式處理餐飲廢水，運行效果良好，出水水質可達到城市污水綜合排放一級標準和城市雜用水道路清掃、消防水質標準，運行成本較低為0.6元/m3。從廚房排污口分離篩選出巨大芽孢桿菌，利用紫外誘變使其遺傳物質發生改變，以蛋白質降解率為篩選依據進而提高菌株的產蛋白酶能力，在發酵時間為120h的前提下，蛋白質降解能力提高約10.96%。并且用正交試驗確定了蛋白質*嘉降解條件：酵母膏*優濃度為2.5g/L，葡萄糖*優濃度為5.0g/L，銅離子*優濃度為1.0g/L，*優裝樣量為40%。河北飯店餐飲污水工程