餐飲廢水特征餐飲廢水的水質、水量受人們生活及飲食習慣的影響很大，有時候一些地方的餐飲廢水中各污染物含量更多，是普通餐飲廢水中含量的數十倍。再加上空間的局限性，給這類廢水的處理帶來了更加苛刻的困難。餐飲廢水成分復雜，PH較低、SS高、濁度大、有機物含量高，主要包括食物纖維、淀粉、脂肪、動植物油脂、各種作料、洗滌劑和蛋白質等。根據部分地區餐飲廢水檢測表明：餐飲廢水中COD為300-2633mg/L，SS為300-400mg/L，NH4+-N為6-50mg/L，BOD5為300-900mg/L，pH為，TN為，含油量為。那么，餐飲行業一般是怎么凈化污水的呢？污水進化設備有什么技術特點呢？餐廳污水處理設備餐飲廢水由于其水質的特殊性，餐飲污水處理方法一般分為預處理和處理兩個階段，在實際應用中往往采用多種技術聯用，處理的主要目標也是圍繞去除餐飲廢水中的COD、懸浮物及動植物油類展開。預處理是處理過程的基礎，處理是預處理過程的深化，兩者缺一不可。地埋式污水處理設備原理是在A級，由于污水有機物濃度很高，微生物處于缺氧狀態。廣東酒店餐飲污水整改方案

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餐飲廢水由于其水質的特殊性，餐飲污水處理方法一般分為預處理和處理兩個階段，在實際應用中往往采用多種技術聯用，處理的主要目標也是圍繞去除餐飲廢水中的COD、懸浮物及動植物油類展開。預處理是處理過程的基礎，處理是預處理過程的深化，兩者缺一不可。

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餐飲廢水中含有大量的懸浮物質和動植物油脂，而動植物油會阻隔大氣中的溶解氧進入到水體，在處理過程中油類還會包裹在微生物周圍造成其缺氧死亡，影響處理效果。大量的懸浮物質多為食物碎屑，顆粒較大，難以被微生物所利用，而且在處理過程中容易造成處理設施堵塞，給處理帶來困難。因此，酒店餐飲污水處理方法中對餐飲廢水進行預處理成為處理過程中一項很重要的環節和手段。

預處理技術主要采用的是粗粒化法、吸附法、氣浮法及電化學法等。

餐飲廢水的主要處理技術餐飲廢水由于其水質的特殊性，酒店餐飲污水處理方法一般分為預處理和處理兩個階段，在實際應用中往往采用多種技術聯用，處理的主要目標也是圍繞去除餐飲廢水中的COD、懸浮物及動植物油類展開。預處理是處理過程的基礎，處理是預處理過程的深化，兩者缺一不可。

1、餐飲廢水的預處理技術餐飲廢水中含有大量的懸浮物質和動植物油脂，而動植物油會阻隔大氣中的溶解氧進入到水體，在處理過程中油類還會包裹在微生物周圍造成其缺氧死亡，影響處理效果。大量的懸浮物質多為食物碎屑，顆粒較大，難以被微生物所利用，而且在處理過程中容易造成處理設施堵塞，給處理帶來困難。因此，酒店餐飲污水處理方法中對餐飲廢水進行預處理成為處理過程中一項很重要的環節和手段。預處理技術主要采用的是粗粒化法、吸附法、氣浮法及電化學法等。

餐飲廢水處理存在的問題及對策

黑臭水體不僅損害了人居環境，也嚴重威脅著人類的健康。餐飲污水造成黑臭水體的元兇之一，一些偏遠景區、農家樂、酒店、民宿及小企業由于其排放點多、分布分散且排放口隱蔽對水體環境的治理造成了嚴重的困擾。

餐飲污水包括餐飲行業經營過程中產生的各種污廢水，其水質中含有高濃度有機物、動植物油脂、懸浮物等污染物，餐飲業污水需要在預處理達標后方可排入市政污水系統。排入市政管網前應進行預處理，當前采用的預處理設施多為隔油池。大部分沿街小型餐飲店未設置污水預處理設施，污水超標排放普遍；設置隔油池的餐飲企業對其維護力度不足，部分企業甚至*在檢查期間啟用隔油池。餐飲業污水排放管存在混接、錯接、隨意排放問題，例如：污水排放管就近接入雨水口或雨水檢查井，**終排入自然水體；沿河餐飲店的污水直接排入河道；部分餐飲店污水沿路面漫流。 餐飲廢水處理設備具有鮮明的優點：3.低能耗，污水處理中基本不用藥劑，減少了成本；

生活污水處理設備啟動水泵時檢查水泵管路是否有滲漏及吸水，有無堵塞。地埋式污水處理設備水泵采用抗堵塞撕裂型潛污泵，水泵的控制由液位控制器通過檢測污水池中的液位來完成，當液位由低到高到達工作水位時啟動工作泵，如液位低到警戒水位時，關掉工作泵，啟動風機時檢查旋轉方向是否正確，切忌反轉。生活污水處理設備控制由手動與自動兩種控制方式，首先用手動控制，通過面板上按鍵開關，由人工控制潛污泵、風機等開啟，一切正常后，自動轉入自動控制。沉淀池排泥控制，電磁閥氣提排泥，排泥周期為8小時，排泥時間配電箱出廠時已設定自動控制。

       生活污水處理設備整個設備處理系統配有全自動電氣控制系統和設備故障報警系統,運行安全可靠,平時一般不需專人管理,只需適時對設備進行維護和保養。不需要壓縮容器。空氣壓縮機和循環泵等設備,減少投資費用。如該設備用于寒冷地帶,可把檢查孔加高,使設備埋沒在凍土一下。噪聲低、無異味、污染物降解效率高、設備使用機動靈活。生活污水處理設備采用玻璃鋼、不銹鋼結構、具有耐腐蝕、抗老化等優良特性,膜組件的使用壽命可達3年以上;主要設備的使用壽命在20年以上。

膜生物反應器是膜分離技術與生物處理技術有機結合的新型態廢水處理系統。四川大型餐飲污水直銷

氣浮機設備特點 2、回收工業廢水中有用物質，如造紙廢水中紙漿等。廣東酒店餐飲污水整改方案

餐飲廢水主要是餐飲行業在營業過程中產生的各種廢水的混合，包括洗菜、淘米、烹飪煮飯和洗刷碗筷過程中產生的潲水、泔水。隨著我國第三產業—餐飲業的不斷發展，人們快節奏的生活以及流動人口的不斷增加，餐飲行業在人們生活中的地位也越來越重要，隨之產生的餐飲廢水量也越來越大，由此帶來的環境污染問題也日益突出。據統計，全國一百多個大中型城市餐飲業，每天產生的廢水量就接近300萬噸，約占城市生活污水總排放量的3%，但其中的有機物含量卻占總負荷的三分之一之多，并且這種狀況還有不斷增加的趨勢。餐飲廢水的直接排放或處理不達標排放，會對城市污水處理廠造成較大壓力。在管網配套不健全的地區，產生的問題更加突出。這類廢水如果直接排放至附近水體，不僅會對其造成污染，造成水體富營養化等問題，還會對人類的身心健康構成威脅。廣東酒店餐飲污水整改方案