雖然我國已經意識到餐廚垃圾處理行業(yè)發(fā)展的重要性，“十二五”期間開始了大規(guī)模的餐廚垃圾處理設施試點建設工作。據不完全統計，截止到2015年底，全國已投運、在建、籌建（已立項）的餐廚垃圾處理項目（50t/d）以上有118座，總計處理能力約2.15萬噸/日。但是在集中化處理項目運行幾年后，發(fā)現存在諸多問題。隨著近年來政策輿論導向的明朗化，國內餐廚垃圾處理迎來新的增長，技術路線也逐漸明確，分布式餐廚垃圾處理路線將成為主流。在市場不飽和的情況下，將迎來爆發(fā)式增長階段。從節(jié)約成本和環(huán)境指標可控的基本要求來看，未來市場空間很大。我公司完成了各類疑難廢水、廢氣治理工程項目。涉及采油田、污水處理廠、垃圾處理場、煉油廠、塑料廠。北京幼兒園餐廚垃圾處理招標

餐廚垃圾的特點決定了無法使用現有的單一處理技術難以完成***處理，這導致現階段我國餐廚垃圾處理技術及運行模式尚未成熟，餐廚垃圾項目只有部分產品收入，補貼仍是餐廚垃圾處理行業(yè)的主要支撐 與此同時，全國各省市也加大了對餐廚垃圾處理項目的投資力度，2018年，全國新增籌建的餐廚垃圾處理項目投資金額共計34.34億元。其中，廣西、河南、江蘇三省的投資力度比較大，投資金額均在4億元以上。 2018年我國新增籌建的餐廚垃圾處理項目投資金額分布 總體來說，我國餐廚垃圾處理行業(yè)整體還處于起步階段，市場缺口明顯，未來仍有很大的發(fā)展空間。 根據《“十三五”全國城鎮(zhèn)生活垃圾無害化處理設施建設規(guī)劃》提出，推進餐廚垃圾無害化處理和資源化利用能力建設，根據各地餐廚垃圾產生量及分布等因素，統籌安排、科學布局，鼓勵使用餐廚垃圾生產油脂、沼氣、有機肥、土壤改良劑、飼料添加劑等。 到十三五末，力爭新增餐廚垃圾處理能力3.44萬噸/日，城市基本建立餐廚垃圾回收和再生利用體系。十三五期間全國城鎮(zhèn)生活垃圾無害化處理設施建設總投資約2518.4億元，其中餐廚垃圾專項工程投資183.5億元。江西幼兒園餐廚垃圾處理產品餐廚垃圾從物理學構成上看包括稻米、小麥面粉、食物殘留、蔬菜水果、外果皮、食用油、動物油脂、像蛋殼等。

尾菜處理設備    三、餐廚垃圾、尾菜垃圾處理工藝介紹     1、餐廚垃圾、尾菜垃圾預處理系統由密封料斗、負壓分揀平臺、磁選機、剪切式破碎機、滾筒式篩分機、混合破碎制漿機、無軸螺旋輸送機、打包機、制漿池等構成，整個預處理系統統一安排布置在預處理車間。     2、收集車收集的餐廚垃圾、尾菜垃圾均投入到密封收料倉中，通過無軸螺旋輸送機輸送至負壓分揀平臺經磁選機選出大塊金屬物質；分揀后的餐廚垃圾經螺旋輸送到剪切式破碎機，將餐廚垃圾中的有機物和塑料袋等異物質進行破碎；破碎后的物料通過無軸螺旋輸送機輸送至滾筒篩式篩分機將物料中固體塑料、餐盒分選出來送至打包機，壓縮打包后送至生活垃圾焚燒廠；有機物料通過無軸螺旋輸送到制漿機進行制漿后排入制漿池；制漿池的有機物料通過輸送泵輸送至攪拌蒸煮罐。     3、料倉頂部加氣動蓋，預處理系統及其物料輸送過程全部為密閉負壓，惡臭氣體由引風機引出，并集中收集到除臭系統進行除臭

近幾年來，城市垃圾厭氧發(fā)酵消化道在歐州(如法國、德國和德國等國)發(fā)展趨勢十分迅速，較成熟期的城市垃圾厭氧發(fā)酵消化道的日產泥量達到100t上下。在美國，漚肥發(fā)酵法更為時興，一些企業(yè)專業(yè)將各大中型酒店餐廳、餐飲店的餐廚垃圾搜集起來用以制取有機肥在市面上售賣，盈利頗豐。據報導，美國的一間信托投資公司曾注資選購塊閑置土地，她們在農田上把搜集來的生活垃圾處理成有機肥料，隨后把施太肥的農田分派給社區(qū)居民栽菜，這一藝術創(chuàng)意大獲取得成功，整修好的農田迅速被民宅搶走一空。該投資管理公司方案到2025年幫助當地**將餐廚垃圾循環(huán)系統使用率提升到70%。另一個，連續(xù)發(fā)酵技術性在美國也迅猛發(fā)展，2011年美國廢物處理企業(yè)斥資2400萬創(chuàng)建了世界比較大的連續(xù)發(fā)酵處理餐廚垃圾的發(fā)電站，歷年能夠處理4. 38X107餐廚垃圾，發(fā)電能力約為5. 5X10*kW.h,考慮了數萬戶家中用電量的要求。到2020年，預估該類餐廚垃圾發(fā)電站在美國將超出100座。連續(xù)發(fā)酵技術性既處理了生活垃圾處理的難題，又給社會發(fā)展產生了極大的電力能源經濟效益和經濟收益。其中資源化是餐廚管理行業(yè)發(fā)展的主要趨勢，環(huán)境效益、經濟效益上都比其他兩種方式更佳。

3.2電解技術

電解分離技術指在電解過程中所釋放的大量小氣泡吸附在欲去除的油滴上表面，隨著氣泡的上浮將油滴帶出水面，從而達到分離目的的方法。張鳳娥等采用鑄鐵屑內電解分離技術進行餐飲廢水的除油，并分別考察了多種反應條件對除油率的影響。結果表明，運用鑄鐵屑內電解分離技術可以將餐飲廢水中80％以上的油分分離。餐飲廢水的除油效果受溫度的影響較大，但在實際處理過程中不必特意提高溫度；廢水電導率與反應時間成反比，但與油水分離效果無關。

林美強等對微電解預處理和電解分離技術相結合的除油效果進行了研究。通過實驗室試驗和現場擴大試驗后發(fā)現，該方法可以有效地除去部分污染物，而且廢水的導電性得到提高，除油效果更加***。 機器設備自動化技術水平高，辦公環(huán)境不錯，人力成本較低；餐廚垃圾處理站

餐廚垃圾中營養(yǎng)元素豐富多彩，具備很高的資源再運用使用價值。北京幼兒園餐廚垃圾處理招標

目前，我國垃圾無害化處理的方式主要有三種，分別是填埋、堆肥、焚燒。

填埋法面臨的比較大問題在于占用大量土地，且重復利用率低。一旦填埋場庫容達到極限，又需要新建設施。據前瞻產業(yè)研究院提供的《中國戰(zhàn)略規(guī)劃分析報告》數據，截至2015年，我國衛(wèi)生填埋場數量約1800座，增長空間已十分有限。

在此背景下，垃圾焚燒發(fā)電得到快速發(fā)展。垃圾焚燒發(fā)電占用土地面積少，且對垃圾原料要求低，處置效率高，能做到后端資源利用。隨著填埋場庫容臨近限值，垃圾焚燒市場空間將得到進一步釋放。 北京幼兒園餐廚垃圾處理招標