1.3膜分離技術

膜分離技術是近20多a迅速發展起來的分離技術。研究膜分離技術的關鍵是膜組件的選擇。陳廣春等采用無機陶瓷膜處理餐飲廢水。通過研究得知操作條件對膜通量及COD去除率均有一定影響。為達到較好的COD去除效果，應選用小孔徑的陶瓷膜，并且其去除率與進水濃度成正比，但與膜內壓力相互關系不大。

何毅等采用無機膜-好氧組合工藝處理高油脂濃度的餐飲廢水。研究發現，當水力停留時間在56h以上時，餐飲廢水的COD去除率超過90%，但通過改變溫度發現，處理效果并不受很大影響。

膜分離技術除油效率較高，但由于濃差極化等原因，在分離過程中極易出現膜污染而使通量降低，并且膜的使用壽命短，膜清洗困難，操作費用高。 如果對垃圾進行填埋，同樣會因為混入的餐廚垃圾水分含量高。而且焚燒、填埋都會導致大量有機物的浪費。浙江企業餐廚垃圾處理產品

雖然我國已經意識到餐廚垃圾處理行業發展的重要性，“十二五”期間開始了大規模的餐廚垃圾處理設施試點建設工作。據不完全統計，截止到2015年底，全國已投運、在建、籌建（已立項）的餐廚垃圾處理項目（50t/d）以上有118座，總計處理能力約2.15萬噸/日。但是在集中化處理項目運行幾年后，發現存在諸多問題。隨著近年來政策輿論導向的明朗化，國內餐廚垃圾處理迎來新的增長，技術路線也逐漸明確，分布式餐廚垃圾處理路線將成為主流。在市場不飽和的情況下，將迎來爆發式增長階段。從節約成本和環境指標可控的基本要求來看，未來市場空間很大。浙江家庭餐廚垃圾處理產品常用的污水處理設備有格柵除污機、氣浮機、沉淀池、過濾器、地埋式污水處理設備、脫水機、刮泥機、等設備。

餐廚垃圾處理設備融入行業：

生活餐廚垃圾處理企業生產制造的高效率智能化生活垃圾處理機器設備，合適行政機關公司飯堂、各大、中、小、學校大學幼稚園飯堂、醫院食堂、五星級酒店、酒店、美食廣場、牢房飯堂、敬老院、加工廠員工食堂、及其衣食住行住宅小區。

一：餐廳廚房、飯店、公司食堂主要用途 - - 餐廳廚房餐廚垃圾、骨骼、剩飯剩菜、剩料及餐廳廚房洗窩刷碗水和油

二：大中型農貿市場行業 - - 蔬菜水果、新鮮水果、淡水魚、小動物內臟、殘留剩料

餐廚垃圾處理設備  餐廚垃圾是大家生活起居之中造成的廢料，而在如今大家的衣食住行之中，餐廚垃圾也早已變成了垃圾之中的中堅力量，以便可以降低垃圾產生的傷害，在不一樣的國家和地域都擁有不一樣的處理過程，而在目前的在我國，針對餐廚垃圾處理就擁有下列的幾類不一樣方法。  在餐廚垃圾處理之中，比較常用的就是說破碎直接排放解決，立即將餐廚垃圾破碎以后用水力發電侵蝕;占滿解決，在中國都是一種常常應用的方式 之一，但是如今因為這類方法產生了挺大的傷害，因此這類方法也在慢慢的降低;如今在餐廚垃圾處理之中逐步形成中堅力量的處理過程，關鍵要以化肥化、精飼料化及其電力能源化，那樣的餐廚垃圾處理方法不但可以將生活垃圾處理整潔，而且可以將這種垃圾轉換變成大家應用的電力能源，保持循環系統運用。對改進大城市環境衛生自然環境、減少城市環境污染有挺大的積極意義。

餐廚垃圾是餐飲垃圾和廚余垃圾的總稱，指餐館、飯店、單位食堂、家庭日常生活等飲食剩余物以及食物下腳料、剩菜剩飯、肉食、油脂、蔬菜瓜果等，是城市生活垃圾的主要組成成分，具有含水率高、有機質占比高、含鹽量高、易生化降解等特點 我國餐廚垃圾處理屬于環保行業中的新興業務領域，仍處于部分城市試點階段，目前國內餐廚垃圾處理試點百城驗收近半，但行業的發展仍是依靠國家政策層面上的補貼。行業競爭格局方面，我國餐廚垃圾處理行業尚處于起步階段，從業企業數量不多，競爭格局較為分散，且行業中的大部分企業主要選擇厭氧發酵技術作為自身的餐廚垃圾處理技術。 數據顯示，2010年，全國餐廚垃圾產生量約為7823萬噸；到2015年，全國餐廚垃圾產生量已達9475萬噸，日均產量達26萬噸/日。2018年，全國餐廚垃圾產生量超過1億噸，達到10800萬噸。在其中餐廚垃圾就是指拋下的食物殘留和糧食加工廢棄物，廢料油脂就是指不能再應用的各種水和油的化合物。福建餐廚垃圾處理費用

分離工藝簡單，占地面積小，出水水質好，一般不須經三級處理即可回用。浙江企業餐廚垃圾處理產品

傳統的餐廚垃圾通常采用填埋、焚燒、傳統堆肥、厭氧發酵（集中處理）等方式，存在工藝不夠完善、耗能嚴重、環境二次污染、脫臭效果差、噪聲等問題。而分布式餐廚垃圾處理方式優勢可以從源頭處理，不需要集中式餐廚垃圾處理的收運體系，節約了相應的人工及車輛運輸成本；更適合小城鎮、農村的餐廚垃圾處理模式；設備占地面積小，建設周期短；社區/酒店等處運營，居民可直觀體驗，推進我國推行垃圾分類排放政策。無錫綠禾盛餐廚處理設備擁有先進的工藝，可以確保工程質量，為客戶提供定制式一體化設計、生產、安裝、售后服務。浙江企業餐廚垃圾處理產品