人蒼白桿菌（Ochrobactrum anthropi）是一種革蘭氏陰性桿菌，屬于假單胞菌科（Brucellaceae）。這種細菌因其在醫學上的重要性而備受關注，尤其是在免疫受損患者中，它可能引起嚴重的沾染。生物學特性人蒼白桿菌是一種非發酵性革蘭氏陰性桿菌，具有多形性，菌體短小，呈桿狀或球桿狀。它具有周生鞭毛，運動性良好，能夠在多種培養基上生長。這種細菌的生長溫度范圍較廣，更適生長溫度為30℃-37℃，能夠在普通瓊脂平板上形成光滑、濕潤、邊緣整齊的菌落。臨床相關性人蒼白桿菌是一種條件致病菌，通常在宿主免疫下降時引發沾染。它能夠引起多種疾病，包括尿路沾染、傷口沾染、呼吸道沾染和敗血癥。由于其對多種抗生物質的耐藥性，人蒼白桿菌沾染的治較為復雜。這種細菌對多種抗生物質具有天然耐藥性，尤其是對氨基糖苷類和頭孢菌素類抗生物質的耐藥性較為常見。實驗室鑒定在實驗室中，人蒼白桿菌可以通過以下特征進行鑒定：形態學特征：革蘭氏染色呈陰性，短小桿菌，周生鞭毛。生化反應：能夠發酵葡萄糖，產生酸但不產生氣體；能夠產生吲哚和硫化氫。培養特征：在普通瓊脂平板上，菌落呈圓形、光滑、濕潤，邊緣整齊，呈灰白色，有特殊氣味。擬諾卡氏菌屬的微生物在多種環境中分布廣，尤其是在土壤環境，尤其是天然高鹽堿土樣生境中較為常見 。螺旋藻非洪氏菌

明亮發光桿菌（Photobacterium phosphoreum）是一種革蘭氏陰性、好氧的桿狀細菌，屬于發光桿菌屬。這種細菌以其獨特的生物發光特性而聞名，泛分布于海洋環境中，尤其是在深海和冷水中。明亮發光桿菌的生物發光能力使其在微生物學、生態學和生物技術領域具有重要的研究和應用價值。生物發光機制明亮發光桿菌的生物發光是一種自然現象，由細菌體內的熒光素酶（luciferase）催化熒光素（luciferin）與氧氣反應產生光。這種發光過程不需要外部光源，也不產生熱量，是一種高效的冷光源。明亮發光桿菌的發光強度和顏色可以根據環境條件和細菌的生理狀態發生變化，通常發出藍綠色的光。生態角色在海洋生態系統中，明亮發光桿菌扮演著重要的角色。它們的生物發光能力可以幫助它們在黑暗的深海環境中進行交流、捕食和防御。例如，一些深海魚類利用明亮發光桿菌的發光來吸引獵物或配偶。此外，明亮發光桿菌還可以與其他海洋生物形成共生關系，如與某些軟體動物和甲殼類動物共生，為宿主提供光源。應用領域生物技術明亮發光桿菌的生物發光特性使其在生物技術領域具有廣泛的應用。例如，它被用作生物傳感器，用于檢測環境中的污染物和化學物質。口津假絲酵母黑曲霉它以碳源、氮源、礦物質等為主要營養，尤其對葡萄糖、蔗糖等糖類以及蛋白胨等營養物質需求較高。

摩氏摩根氏菌摩根亞種（Morganella morganii subsp. morganii）是一種革蘭氏陰性、兼性厭氧的桿菌，屬于腸桿菌科。這種細菌泛存在于自然環境中，尤其是水生環境中，并且在人類和動物的腸道中也能檢測到。因其對多種抗生物質的耐藥性和在醫學上的重要性，摩氏摩根氏菌摩根亞種成為醫學微生物學中的一個重要研究對象。生物學特性摩氏摩根氏菌摩根亞種菌體呈短小桿狀，單個或成對存在，有時呈短鏈狀。其革蘭氏染色呈陰性，具有周生鞭毛，運動性良好。這種細菌能夠產生尿素酶和吲哚，能夠發酵乳糖和葡萄糖，產生酸和氣體。其生長適宜溫度為30℃-37℃，更適pH值為7.2-7.6。醫學相關性摩氏摩根氏菌摩根亞種是一種條件致病菌，通常在宿主免疫下降時引發沾染。它可以引起多種疾病，包括尿路沾染、傷口沾染、呼吸道沾染和敗血癥。這種細菌對多種抗生物質具有耐藥性，尤其是對氨芐西林和頭孢菌素類抗生物質的耐藥性較為常見，這給臨床治療帶來了一定的挑戰。實驗室鑒定在實驗室中，摩氏摩根氏菌摩根亞種可以通過以下特征進行鑒定：形態學特征：革蘭氏染色呈陰性，短小桿菌，周生鞭毛。生化反應：能夠發酵乳糖和葡萄糖，產生酸和氣體；能夠產生尿素酶和吲哚。

堀越氏芽孢桿菌（Bacillus horikoshii）是20世紀90年代由日本科學家堀越等從堿性溫泉沉積物中分離出的嗜堿菌，也是國際公認的模式菌株（ATCC 700161）[ ^82^ ][ ^84^ ]。菌體桿狀、革蘭氏陽性，可形成橢圓芽孢，更適pH 8.5–9.5、溫度30–37 ℃，在Na?CO?濃度50 g L?1的極端環境中仍能正常代謝，被稱為“天然堿性細胞工廠”。一、耐堿機制基因組編碼多拷貝Na?/H?逆向轉運蛋白（mnh、nhaC）和碳酸酐酶，可將胞內多余Na?排出，并將CO?2?轉化為HCO??，維持胞內pH穩態；細胞壁肽聚糖含高比例二氨基庚二酸，增強膜穩定性，為高溫高堿酶的高效表達提供平臺。二、工業酶潛力其耐堿淀粉酶、普魯蘭酶更適pH 9–10，90 ℃半衰期>2 h，已用于淀粉糖化“一步法”，可省略傳統工藝中的中和環節，節能15 %；耐堿蛋白酶在洗滌劑中可去除血漬、奶漬，低溫活性優于市場同類酶20 %。三、農業與環境應用菌株P1具備“溶磷-鈍化重金屬”雙重功能：在pH 9、Cd2? 50 mg kg?1條件下，仍可將難溶磷酸鈣轉化為磷277 mg kg?1，同時胞外多糖吸附Cd2?，使水稻籽粒鎘含量下降35 %，產量提高18 %。

玉米乳桿菌（Lactobacillus zeae）是乳桿菌屬中一顆“低調卻高效”的新星，更早從傳統發酵玉米漿中分離得名。菌體細長、無芽孢、不運動，兼性厭氧，更適溫度35～40℃，可在pH 3.8的酸環境中存活，耐膽鹽0.3%，但對氧敏感，需借助玉米基質中的還原力維持活性。基因組只2.0 Mb，卻攜帶完整的磷酸酮醇酶與雙歧途徑，能同步發酵葡萄糖、蔗糖和玉米特有的棉子糖，產乳酸量可達18 g/L，同時分泌少量乙酸和乙醇，賦予發酵液清爽微酸的風味。在工業應用上，玉米乳桿菌是“玉米黃金”的關鍵釀造者。將其與釀酒酵母共培養，可將玉米漿在24小時內酸化至pH 3.9，抑制雜菌，提升原料利用率12%；其胞外多糖還能增加飲料黏度，減少增稠劑添加。動物試驗顯示，日糧添加10? CFU/g玉米乳桿菌，可使斷奶仔豬平均日增重提高9.3%，腹瀉率下降42%，并通過上調緊密連接蛋白Claudin-1，增強空腸屏障功能。更引人注目的是，該菌能合成玉米黃素（zeaxanthin）前體，為功能性食品提供天然護眼成分。隨著非乳基益生菌需求激增，玉米乳桿菌憑借“源自玉米、用于玉米”的閉環優勢，正成為植物發酵飲品的下一代關鍵菌株。格雷厄姆氏根瘤菌是豆科家族里更“挑剔”的房客，卻只認花生這一位房東。口津假絲酵母

玫瑰鏈孢囊菌的次級代謝過程受到DNA甲基化等表觀遺傳修飾的調控，這為調節抗生物質合成提供了新的策略 。螺旋藻非洪氏菌

解糖腸球菌（Enterococcus saccharolyticus）是一種革蘭陽性、兼性厭氧的球菌，更早從英國稻草墊料中分離，模式菌株ATCC 43076被廣用于API及VITEK®系統的質量控制。該菌因能發酵多種糖類產酸，故得名“解糖”，在分類學上與糞腸球菌、屎腸球菌并列，卻極少攜帶典型毒力基因，安全性較高。近年研究發現，解糖腸球菌具有突出的益生潛力：它可在pH 2.5的胃酸和0.3%膽鹽中保持90%存活，并分泌乳酸、乙酸等短鏈脂肪酸，迅速降低腸道pH，抑制沙門氏菌、大腸桿菌等致病菌的定植。體外試驗還顯示，該菌能黏附于Caco-2細胞單層，上調緊密連接蛋白ZO-1與Occludin的表達，增強腸屏障功能，減輕脂多糖誘導的炎癥反應。在動物應用中，日糧添加10^7 CFU/g解糖腸球菌可顯著提高斷奶仔豬平均日增重8.7%，降低料重比6.3%，并減少腹瀉率一半；其代謝產物還能促進雙歧桿菌、乳酸菌等有益菌增殖，使結腸丁酸濃度升高30%，改善絨毛高度與隱窩深度比。此外，該菌對萬古霉素敏感，不含vanA/vanB耐藥操縱子，降低了基因橫向轉移風險。綜上，解糖腸球菌憑借耐酸耐膽鹽、產酸抑菌、增強屏障及促生長等多重功能，被視為替代抗生物質的潛力菌株，未來在嬰幼兒食品、畜禽養殖及微生態制劑領域具有廣闊前景。螺旋藻非洪氏菌