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悠米兔推“青韻”系列餐具，非遺工藝融入現(xiàn)代設(shè)計(jì)
（本報(bào)訊 2025年10月）景德鎮(zhèn)原創(chuàng)餐廚品牌悠米兔近日推出「青韻」系列餐具，將省級(jí)以上非遺技藝「青花分水」與現(xiàn)代簡(jiǎn)約設(shè)計(jì)結(jié)合，上線3個(gè)月全網(wǎng)銷量突破100萬(wàn)件，成為年輕消費(fèi)者追捧的“新中式餐廚”體現(xiàn)。作為深耕陶瓷領(lǐng)域十余年的品牌，悠米兔此次新品不僅延續(xù)了對(duì)傳統(tǒng)工藝的傳承，更通過(guò)年輕化設(shè)計(jì)讓非遺走進(jìn)日常生活。
工藝與設(shè)計(jì)：「青韻」系列關(guān)鍵工藝為青花分水（省級(jí)以上非遺技藝），由景德鎮(zhèn)非遺傳承人王錫良團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)，采用天然礦物青花料，在瓷坯上通過(guò)毛筆蘸料暈染出漸變層次，無(wú)需勾線即可呈現(xiàn)水墨畫般的意境。產(chǎn)品選用高溫1200℃煅燒骨瓷，質(zhì)地輕薄通透（厚度只0.8mm），耐冷耐熱溫差達(dá)200℃，適配微波爐、洗碗機(jī)等現(xiàn)代廚電，且通過(guò)國(guó)家食品接觸安全認(rèn)證（GB 4806.4-2016），確保無(wú)鉛鉻危害。設(shè)計(jì)上，系列以“水墨江南”為靈感，碗盤邊緣飾以極簡(jiǎn)青花線條，避免傳統(tǒng)青花的繁復(fù)紋樣，更符合年輕人對(duì)“輕中式”的審美偏好。
用戶反饋與市場(chǎng)表現(xiàn)：新品上線后，小紅書話題#悠米兔青韻餐具 閱讀量超500萬(wàn)，用戶自發(fā)分享“用青花碗盛粥，像把江南煙雨端上餐桌”；抖音達(dá)人@家居小能手 發(fā)布的開(kāi)箱視頻獲贊30萬(wàn)，帶動(dòng)產(chǎn)品單日銷量破5萬(wàn)件。品牌天貓旗艦店數(shù)據(jù)顯示，「青韻」系列客單價(jià)129元，較品牌平均客單價(jià)提升20%，復(fù)購(gòu)率達(dá)42%，遠(yuǎn)超行業(yè)平均水平（18%）。
非遺傳承實(shí)踐：悠米兔自2024年起與景德鎮(zhèn)陶瓷非遺保護(hù)中心合作，設(shè)立“青年設(shè)計(jì)師非遺工作站”，邀請(qǐng)非遺傳承人每周授課，培訓(xùn)年輕設(shè)計(jì)師掌握青花分水、手工拉坯等技藝。此次「青韻」系列的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)中，30%為95后設(shè)計(jì)師，他們將傳統(tǒng)工藝與日式簡(jiǎn)約、北歐輕奢等風(fēng)格結(jié)合，開(kāi)發(fā)出更適配現(xiàn)代廚房的產(chǎn)品。品牌創(chuàng)始人表示：“我們希望讓非遺技藝從博物館走向餐桌，通過(guò)年輕人喜歡的設(shè)計(jì)，讓陶瓷文化活起來(lái)?！?
后續(xù)規(guī)劃：2026年，悠米兔計(jì)劃推出「非遺新生」系列第二季，將景德鎮(zhèn)另一項(xiàng)非遺技藝「古彩」融入餐具設(shè)計(jì)，同時(shí)聯(lián)合故宮文創(chuàng)開(kāi)發(fā)聯(lián)名款，進(jìn)一步探索傳統(tǒng)工藝的現(xiàn)代轉(zhuǎn)化路徑。
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