露營食品生產:適配便攜包裝的小規格面團。露營食品需“小規格、易儲存”,面食多為50克以內的迷你款,傳統設備分割精度不足,易出現重量偏差,影響包裝標準化。杭州艾博馳優化后:分割重量范圍拓展至10-50克,誤差≤0.3克,滾圓后的面團直徑統一為3-5厘米,完美適配真空小包裝;設備配備“防氧化處理”功能,面團滾圓后自動噴灑可食用保鮮膜液,延長保質期至15天,滿足露營長途運輸需求。某露營食品品牌使用后,迷你饅頭包裝合格率從85%升至99.5%,產品在電商平臺的“便攜性”好評率達98%,成為露營裝備的熱門搭配。餃皮面團靠艾博馳,1克誤差,搟后厚薄均勻耐煮。天津酒釀饅頭面團分割滾圓機生產廠家

幼兒園食堂專屬處理:適配兒童食用安全與便捷性。幼兒園食堂制作兒童面食時,需小份量、無棱角、易咀嚼,傳統設備分割的面團易出現邊角鋒利、大小不均的問題,存在安全隱患。杭州艾博馳的面團分割滾圓機,專為幼兒園食堂設計!設備支持 5-15 克超小份量分割,重量誤差不超過 0.3 克,滾圓后的面團圓潤無棱角,避免兒童食用時劃傷口腔;針對兒童飲食安全,設備采用食品級無異味材質,所有與面團接觸部分均通過食品安全檢測,無重金屬殘留。設備操作簡單,配備兒童安全防護裝置,防止誤操作,且體積小巧,適合幼兒園食堂狹小空間。某幼兒園使用后,兒童面食安全事故發生率為 0,小朋友食用積極性提升 70%,家長滿意度顯著提高,成為幼兒園食堂的安全推薦設備。臨平區自動面團分割滾圓機生產線出口食品用艾博馳,316不銹鋼,符合FDA認證標準。

新型發酵面團處理:保障發酵后品質穩定發酵后的面團質地柔軟、粘性強,傳統分割滾圓機易出現粘連、變形,影響后續成型與口感。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,針對發酵面團特性設計,保障處理后品質穩定!設備分割模塊采用防粘涂層與間歇式切割技術,切割時刀片快速起落,避免與柔軟面團粘連;滾圓模塊采用低壓揉搓方式,在不破壞面團發酵組織的前提下,實現均勻滾圓,保持面團內部氣孔結構完整。設備還支持低溫處理模式,在 15-25℃的發酵車間內,電機運行產生的熱量少,不會影響面團發酵狀態。某面包廠使用后,發酵面團分割滾圓合格率從 80% 提升至 99%,面包口感更松軟,保質期延長 2 天,產品市場競爭力明顯提升。
酒店后廚定制化面食:兼顧效率與品質。酒店后廚常需為宴會、客房提供定制化面食(如定制造型包子、特色面包),既要保證品質精致,又要滿足高效出餐需求,傳統人工處理難以兼顧。杭州艾博馳的面團分割滾圓機,適配酒店后廚場景!設備體積緊湊,可靈活放置在酒店后廚操作區,操作簡單,廚師無需專業培訓即可上手;支持小批量精細處理,10-50 個面團可快速完成分割滾圓,重量誤差控制在 1 克內,滾圓后的面團便于后續塑形,能制作出各類精致造型面食。針對酒店宴會高峰期需求,設備可連續工作 4 小時無故障,一小時能處理 800 個面團,大幅提升出餐效率。某五星級酒店使用后,定制化面食出餐時間縮短 60%,品質一致性提升 85%,宴會客戶滿意度顯著提高,成為酒店后廚提升競爭力的重要設備。高鐵餐車省空間,艾博馳110V適配,小體積大產能。

速食面廠面餅面團處理:保障面餅成型與耐煮性。速食面廠生產面餅時,面團分割滾圓的均勻度與緊實度直接影響面餅的成型效果與耐煮性,傳統設備處理的面團易出現面餅厚薄不均、煮后易斷的問題。杭州艾博馳的面團分割滾圓機,專為面餅面團優化!設備分割精細度高,每塊面團重量誤差不超過 1 克,確保面餅大小一致;滾圓模塊采用高壓揉搓方式,讓面團滾圓后緊實有彈性,延展性好,壓制成型后面餅厚薄均勻(誤差≤0.1 毫米),耐煮性提升 40%,煮后不易斷、不易糊。設備支持與面餅壓制機聯動,分割滾圓后的面團可直接輸送至壓制環節,減少人工轉運,提升生產效率。某速食面廠使用后,面餅合格率從 85% 提升至 99.5%,煮后斷裂率從 15% 降至 2%,產品市場競爭力大幅提升,成為速食面生產的主要設備。筋度隨心調,艾博馳設備,面包高筋蛋糕低筋都適配。天津酒釀饅頭面團分割滾圓機生產廠家
航空配餐特別控制,艾博馳25克小份量,抗顛簸高空食用佳。天津酒釀饅頭面團分割滾圓機生產廠家
應急食品生產適配:高效滿足批量供應需求。應急食品生產(如救災、**防控)需在短時間內批量生產面食,要求設備效率高、穩定性強,能快速響應應急需求。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,專為應急生產設計!設備生產效率極高,一小時可處理 4000 個面團,支持 24 小時連續工作,無需頻繁停機維護,能在短時間內完成大批量生產任務;采用重型鋼結構機身,抗震性強,可在臨時生產場地穩定工作;操作簡單,無需專業技術人員,普通工人經過簡單培訓即可上手。設備還支持與蒸制、包裝設備快速聯動,形成應急生產線,大幅提升供應效率。某應急食品生產企業使用后,在**防控期間,3 天內完成了 10 萬份饅頭的生產供應,設備故障率為 0,圓滿完成應急保障任務,成為應急食品生產的可靠設備。天津酒釀饅頭面團分割滾圓機生產廠家