速凍水餃皮面團處理:保障皮薄均勻無破損。速凍水餃生產(chǎn)中,餃皮面團的分割滾圓質(zhì)量直接影響餃皮的延展性與耐煮性,傳統(tǒng)設(shè)備處理的面團易出現(xiàn)餃皮厚薄不均、煮后破損的問題。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,專為餃皮面團優(yōu)化!設(shè)備分割精細度高,每塊面團重量誤差不超過1克,確保餃皮大小一致;滾圓模塊采用低壓揉搓方式,讓面團滾圓后緊實有彈性,延展性好,搟制后餃皮厚薄均勻(誤差≤0.2毫米),煮后不易破損、不易粘連。設(shè)備還支持與餃皮搟制機聯(lián)動,分割滾圓后的面團可直接輸送至搟制環(huán)節(jié),減少人工轉(zhuǎn)運,提升生產(chǎn)效率。某速凍食品廠使用后,餃皮面團合格率從80%提升至99%,水餃煮后破損率從12%降至1%,產(chǎn)品市場競爭力大幅提升。早餐店省空間神器,艾博馳面團機,0.8㎡占地,1人輕松操作。湖北面包面團分割滾圓機哪家好

社區(qū)養(yǎng)老食堂適配:滿足老年群體飲食需求。社區(qū)養(yǎng)老食堂制作的面食需軟爛、易咀嚼、大小適中,傳統(tǒng)設(shè)備處理的面團易出現(xiàn)口感偏硬、大小不均的問題,不符合老年群體的飲食需求。杭州艾博馳的面團分割滾圓機,專為養(yǎng)老食堂優(yōu)化!設(shè)備針對老年群體需求,調(diào)整了面團處理參數(shù),分割重量控制在 30-50 克,滾圓后面團松軟度提升 20%,蒸制后口感軟爛易咀嚼,且大小適中,方便老年群體食用;設(shè)備操作簡單,配備一鍵啟動功能,食堂工作人員無需專業(yè)培訓即可上手,且易清潔,符合養(yǎng)老食堂的衛(wèi)生要求。某社區(qū)養(yǎng)老食堂使用后,老年居民對於面食的滿意度提升 85%,食用量增加 30%,食堂人工成本減少 2 人 / 天,成為養(yǎng)老食堂的貼心設(shè)備。湖北面包面團分割滾圓機哪家好早餐加盟省培訓,艾博馳一鍵啟動,新手也能做標準面。

月餅生產(chǎn)旺季適配:高效應對訂單高峰月餅生產(chǎn)具有明顯的季節(jié)性,旺季訂單量大,面團處理效率直接影響訂單交付能力,傳統(tǒng)人工處理難以應對高峰需求。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,為月餅旺季生產(chǎn)賦能!設(shè)備針對月餅面團(尤其是油酥面團)特性,優(yōu)化了分割滾圓程序,分割重量精細至 1 克,確保月餅餅皮大小一致,滾圓后的面團表面光滑,便于后續(xù)包餡與壓模;設(shè)備生產(chǎn)效率高,一小時可處理 1200 個月餅面團,支持 24 小時連續(xù)工作,輕松應對旺季訂單壓力。某食品廠使用后,月餅旺季日產(chǎn)量從 5000 個提升至 20000 個,訂單交付周期從 7 天縮短到 3 天,餅皮合格率從 85% 提升至 99%,成功搶占旺季市場份額。
網(wǎng)紅烘焙店爆款量產(chǎn):兼顧顏值與效率網(wǎng)紅烘焙店的爆款產(chǎn)品(如云朵面包、迷你可頌)對於面團大小均勻度、滾圓光滑度要求極高,人工處理難以實現(xiàn)批量復制,且效率低,無法滿足網(wǎng)紅產(chǎn)品的**需求。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,專為網(wǎng)紅烘焙量產(chǎn)設(shè)計!設(shè)備分割重量誤差控制在 0.8 克內(nèi),確保每塊面團大小完全一致,滾圓模塊采用高光潔度揉搓腔,面團滾圓后表面光滑如鏡,無需額外整形即可投入烘烤,完美契合網(wǎng)紅產(chǎn)品的顏值要求。設(shè)備支持快速換模,適配迷你、常規(guī)等多種規(guī)格,一小時能處理 1800 個面團,比人工效率提升 8 倍,且可連續(xù)工作 4 小時無故障,輕松應對爆款產(chǎn)品的訂單高峰。某網(wǎng)紅烘焙店使用后,爆款面包日產(chǎn)量從 500 個提升至 2000 個,產(chǎn)品顏值一致性達 99%,顧客打卡分享率提升 50%,成功坐穩(wěn)網(wǎng)紅烘焙頭部位置。出口食品用艾博馳,316不銹鋼,符合FDA認證標準。

鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小型饅頭廠:低成本實現(xiàn)規(guī)模化轉(zhuǎn)型。鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小型饅頭廠多依賴人工生產(chǎn),產(chǎn)能低、利潤薄,想擴大規(guī)模卻受限于設(shè)備成本與操作難度。杭州艾博馳推出“鄉(xiāng)鎮(zhèn)惠民款”:采購成本為檔次高的設(shè)備的1/3,采用簡易機械結(jié)構(gòu),維護成本降低70%,鄉(xiāng)鎮(zhèn)工人通過圖文手冊即可掌握操作;雖成本親民,但主要性能不打折——一小時處理1800個面團,分割誤差≤2克,滾圓合格率達98%。設(shè)備還支持220V民用電,無需額外改裝電路。某鄉(xiāng)鎮(zhèn)饅頭廠使用后,日產(chǎn)量從800斤增至3000斤,需2名工人即可操作,年利潤從10萬元提升至35萬元,成功帶動周邊農(nóng)戶就業(yè)。寵物食品用,艾博馳陶瓷件,安全無殘留寵物愛吃。金華半自動面團分割滾圓機哪家好
歐式面包靠艾博馳,鈍刀護筋度,烤后表皮香脆內(nèi)里松軟。湖北面包面團分割滾圓機哪家好
gluten-free 面團處理:適配特殊飲食需求。無麩質(zhì)面團(gluten-free)質(zhì)地松散、粘性低,傳統(tǒng)分割滾圓機易出現(xiàn)破碎、無法成型的問題,難以滿足特殊飲食需求。杭州艾博馳的面團分割滾圓機,專為無麩質(zhì)面團優(yōu)化,實現(xiàn)精細處理!設(shè)備采用柔性分割技術(shù),刀片切割力度輕柔,避免無麩質(zhì)面團破碎;滾圓模塊采用硅膠材質(zhì)揉搓輪,增加與面團的摩擦力,即使面團粘性低,也能通過緩慢旋轉(zhuǎn)實現(xiàn)均勻滾圓,成型效果好。設(shè)備還支持小批量處理,單次可處理 5-10 公斤面團,適配小型無麩質(zhì)食品加工廠或特色烘焙店。某無麩質(zhì)食品品牌使用后,無麩質(zhì)面包、餅干的面團處理合格率從 65% 提升至 98%,產(chǎn)品口感更穩(wěn)定,成功滿足了 gluten-free 飲食人群的需求,拓展了市場空間。湖北面包面團分割滾圓機哪家好