醫院營養食堂:適配病患飲食的軟質面團處理。醫院病患面食需“軟質、易消化”,尤其針對術后、老年病患,面團需蓬松無筋絡,傳統設備揉搓力度過大,易導致面團偏硬。杭州艾博馳為醫院定制:滾圓模塊采用“柔性揉搓技術”,揉搓力度降低40%,面團軟度提升30%,蒸制后入口即化;分割重量精細至10克,可制作迷你面食,方便病患小口食用;設備還支持“低鹽面團模式”,通過調整水分比例,讓面團更易咀嚼,適配吞咽功能較弱的病患。某三甲醫院使用后,病患對餐食的滿意度從65%升至92%,術后病患的面食食用量提升40%,助力營養康復。速食面餅用,艾博馳高壓滾圓,耐煮不易斷不糊湯。紹興粉頭面團分割滾圓機艾博馳品牌

烘焙連鎖店工廠:賦能多門店原料配送。烘焙連鎖店工廠需為數十家甚至上百家門店配送標準化面團,傳統設備處理的面團易出現品質差異,且生產數據難以追溯,影響品牌口碑。杭州艾博馳的面團分割滾圓機,助力連鎖品牌工廠高效運轉!設備支持多組參數預設,可根據不同門店的產品需求(如面包、包子、糕點)存儲 100 + 組生產參數,切換時一鍵調用,確保面團品質統一;配備智能數據管理系統,可實時記錄生產批次、面團重量、處理數量等數據,支持導出追溯報告,便于品質管控。設備生產效率高,一小時可處理 3000 個面團,適配工廠大批量生產需求,且可與包裝生產線聯動,減少人工干預。某烘焙連鎖品牌使用后,各門店面團品質一致性提升 95%,原料配送效率提升 4 倍,品牌投訴率下降 70%,為規?;瘮U張奠定基礎。錢塘區法棍面團分割滾圓機推薦餃皮面團靠艾博馳,1克誤差,搟后厚薄均勻耐煮。

速凍水餃皮面團處理:保障皮薄均勻無破損。速凍水餃生產中,餃皮面團的分割滾圓質量直接影響餃皮的延展性與耐煮性,傳統設備處理的面團易出現餃皮厚薄不均、煮后破損的問題。杭州艾博馳智能科技的面團分割滾圓機,專為餃皮面團優化!設備分割精細度高,每塊面團重量誤差不超過 1 克,確保餃皮大小一致;滾圓模塊采用低壓揉搓方式,讓面團滾圓后緊實有彈性,延展性好,搟制后餃皮厚薄均勻(誤差≤0.2 毫米),煮后不易破損、不易粘連。設備還支持與餃皮搟制機聯動,分割滾圓后的面團可直接輸送至搟制環節,減少人工轉運,提升生產效率。某速凍食品廠使用后,餃皮面團合格率從 80% 提升至 99%,水餃煮后破損率從 12% 降至 1%,產品市場競爭力大幅提升。
航空配餐面食生產:適配高空食用的精細與穩定航空配餐的面食需滿足“小份量、抗顛簸、易咀嚼”要求,人工分割易出現大小誤差,傳統設備處理的面團蒸制后易塌陷,影響高空食用體驗。杭州艾博馳面團分割滾圓機專為航空場景定制:分割重量精細鎖定25-35克,誤差≤0.5克,確保每份面食份量統一;滾圓模塊采用“低壓緊實技術”,面團緊實度提升25%,蒸制后不易變形,適配飛機顛簸環境。設備還符合航空食品級標準,與面團接觸部件采用316L不銹鋼,可耐受高溫消毒,避免細菌滋生。某航空配餐公司使用后,面食合格率從82%升至99.8%,乘客對餐食滿意度提升60%,成功成為多家航空公司的主要供應商。寵物食品用,艾博馳陶瓷件,安全無殘留寵物愛吃。

gluten-free 面團處理:適配特殊飲食需求。無麩質面團(gluten-free)質地松散、粘性低,傳統分割滾圓機易出現破碎、無法成型的問題,難以滿足特殊飲食需求。杭州艾博馳的面團分割滾圓機,專為無麩質面團優化,實現精細處理!設備采用柔性分割技術,刀片切割力度輕柔,避免無麩質面團破碎;滾圓模塊采用硅膠材質揉搓輪,增加與面團的摩擦力,即使面團粘性低,也能通過緩慢旋轉實現均勻滾圓,成型效果好。設備還支持小批量處理,單次可處理 5-10 公斤面團,適配小型無麩質食品加工廠或特色烘焙店。某無麩質食品品牌使用后,無麩質面包、餅干的面團處理合格率從 65% 提升至 98%,產品口感更穩定,成功滿足了 gluten-free 飲食人群的需求,拓展了市場空間。月餅旺季救星,艾博馳一小時1200個,餅皮合格率99%。金華法棍面團分割滾圓機生產廠家
團餐配送選艾博馳,面團抗擠壓,配送再遠不變形。紹興粉頭面團分割滾圓機艾博馳品牌
烘焙培訓學校批量教學:兼顧實操與標準化烘焙培訓學校需同時滿足多名學員的實操練習需求,且要保證教學的標準化,傳統設備要么數量不足,要么參數不統一,影響教學效果。杭州艾博馳的面團分割滾圓機,專為培訓學校設計!設備體積小巧,可同時放置多臺在教學區,滿足多名學員同步實操;支持統一參數設置,老師可預設教學所需的分割重量、滾圓轉速等參數,確保所有學員的練習效果一致,實現標準化教學。設備操作簡單,配備詳細的教學指引,學員易上手;且安全防護措施完善,設有防夾手裝置與緊急停機按鈕,保障教學安全。某烘焙培訓學校使用后,教學效率提升 60%,學員實操合格率從 75% 提升至 95%,學校招生規模擴大 2 倍,成為烘焙培訓行業的推薦教學設備。紹興粉頭面團分割滾圓機艾博馳品牌