卵磷脂的“前世今生”

早在19世紀法國人Gohley就發現它存在于蛋黃中，并以希臘文命名為Lecithos（卵磷脂），通用藥品名稱為Lecithin。再到后來發現這樣的磷脂混合物同樣存在于大豆中。現在為了區別來源，通常分為蛋黃卵磷脂（lecithin or egg lecithin），和大豆卵磷脂（soybean lecithin）兩類，但是很多時候統一稱為卵磷脂，不能區分，甚至有時候將磷脂酰膽堿也簡稱為卵磷脂。

事實上，不同來源、純度的卵磷脂化學組成、用途差別很大，CAS都不相同。Lecithin的CAS為8002-43-5，定義為所有動植物組織中的磷脂酰膽堿，可做潤滑劑、乳化劑、食品添加劑；大豆卵磷脂CAS號為8030-76-0，為大豆中提取的磷脂混合物，主要用于保健品、藥物非注射劑，蛋黃卵磷脂CAS號為93685-90-6，定義為提取自蛋黃的磷脂混合物，主要用于注射級藥物輔料。 注射級輔料蛋黃卵磷脂實驗室采購；云南卵磷脂詢問報價

選購大豆卵磷脂產品時應參考以下標準:

2、選擇卵磷脂顆粒:***是慢性病，需要長期服用控制血脂的產品，如果產品有副作用或含有害物質，會在身體中蓄積、放**豆卵磷脂軟膠囊中含有25%-35%的豆油，同時為制成膠囊的形狀和保持流動性還添加入了明膠、甘油等食品添加劑，而顆粒中含豆油低于3%，豆油和甘油這些油脂的攝入可能會增加***人群本就油脂負荷較重的身體。因此在安全性上顆粒普遍好于軟膠囊。通過濃度和安全性的對比我們可以看到，大豆卵磷脂顆粒均好于軟膠囊，但也不是所有大豆卵磷脂顆粒都可以放心購買!3、選擇無殘留、無添加的大豆卵磷脂顆粒:在食品安全日益嚴峻的***，食品添加劑，有機溶劑和重金屬殘留日益威脅著我們的生活，因此我們還要看第三點--是否有殘留、添加。 新疆卵磷脂哪家便宜注射級輔料蛋黃卵磷脂實驗室；

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溶血磷脂所具有的優點。

雖然溶血磷脂對于注射用的磷脂及制劑是有害雜質，需要嚴格控制，但是它另有獨特的性能，使其在食品、化妝品領域有著良好的應用前景。相對于磷脂，溶血磷脂增強了親水性能，因此，具有良好的乳化性能。而且在高溫、低PH、高離子濃度環境下乳化性能穩定。另有研究報道，溶血磷脂具有廣譜**性能，因此甚至有延長食品保質期的性能。另外，溶血磷脂祛除了天然磷脂的腥氣使適用性提升。所以溶血磷脂可以在乳制品、烘培食品等方面作為添加劑使用。溶血磷脂還有非常好的促透皮吸收能力，添加到面霜、乳液等化妝品中，有利于大分子營養成分的吸收。溶血磷脂在食品、化妝品方面的重要應用價值，在國內外引起越來越多的關注，特別是美、日、歐洲國jia，每年有上百篇應用研究報道，并已經有成熟的產品進入市場。艾偉拓（上海）醫藥科技有限公司2007年至今，堅持以**藥用輔料為主要業務方向；專注與脂質體，脂肪乳為**的**注射劑領域；"高校+研究所+藥企"拓展模式，已覆蓋中國所有相關企業。 注射級輔料蛋黃卵磷脂PC98T。

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