這款咖啡豆系列推出風(fēng)味定制化選項(xiàng)，根據(jù)不同人群的口味偏好進(jìn)行針對(duì)性調(diào)校，讓每一位消費(fèi)者都能找到契合自身需求的產(chǎn)品。針對(duì)喜愛(ài)清新口感的人群，調(diào)校后的咖啡豆突出明亮的果酸與鮮活的花香，酸度柔和不尖銳，甜感清晰，仿佛置身熱帶果園。對(duì)于偏愛(ài)濃郁醇厚風(fēng)味的消費(fèi)者，通過(guò)調(diào)整烘焙參數(shù)，強(qiáng)化咖啡豆中的堅(jiān)果、巧克力等深沉風(fēng)味，入口綿密順滑，尾韻悠長(zhǎng)。為滿足茶飲愛(ài)好者的跨界需求，特別推出茶感融合款，咖啡豆中帶有淡淡的烏龍茶香與蜜蘭香，是咖啡與茶飲風(fēng)味的巧妙碰撞。此外還有低因系列，通過(guò)物理方式去除部分咖啡，保留咖啡的原有風(fēng)味，讓對(duì)咖啡敏感的人群也能享受咖啡的香醇。從清新到濃郁，從經(jīng)典到創(chuàng)新，定制化的風(fēng)味調(diào)校讓咖啡豆的適配范圍進(jìn)一步擴(kuò)大，貼合更多元的口味需求。將咖啡果去除果肉后，通過(guò)發(fā)酵去除果膠，再干燥處理，成品酸度較清爽。廣州ETHIO COFFEE伊索咖啡咖啡豆研磨

烘焙過(guò)的咖啡豆能保存多久？氧化，是咖啡豆香氣的，和咖啡豆味道變質(zhì)的罪魁禍?zhǔn)住＿@就是為什么許多手工咖啡烘焙師在包裝他們的產(chǎn)品時(shí)，不僅要標(biāo)注咖啡過(guò)期的時(shí)間，還會(huì)標(biāo)注咖啡烘焙的日期，以便你知道什么時(shí)候咖啡豆的味道會(huì)達(dá)到頂峰。然而，允許咖啡豆在烘烤后稍稍熟化，是一個(gè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。新鮮烘焙的咖啡在正式準(zhǔn)備沖泡之前，應(yīng)該讓它休息幾天。這可以讓咖啡豆釋放出二氧化碳，并形成它自己的風(fēng)味。簡(jiǎn)而言之，如果儲(chǔ)存得當(dāng)，烘焙過(guò)的完整咖啡豆應(yīng)該在2-3個(gè)月內(nèi)保持其比較好風(fēng)味。咖啡豆哪個(gè)品牌好有機(jī)咖啡豆，天然種植，無(wú)農(nóng)藥殘留，健康又安心。

  咖啡美味之處在于香氣；而香氣會(huì)在烘焙完成后的一刻開(kāi)始流失。無(wú)論多貴的咖啡豆，不新鮮的話，味道會(huì)大打折扣。意式咖啡老號(hào)illy現(xiàn)任掌舵人AndreaIlly在其著作Espressocoffee：thescienceofquality里，有一篇詳述咖啡豆「走味」和不同包裝方法對(duì)質(zhì)量的影響。每公斤咖啡豆，在非飽和的環(huán)境下，大概會(huì)放出6至10公升二氧化碳，相當(dāng)于豆總重量的1%至。當(dāng)中三成半，是在烘焙后首3天排出。而隨著二氧化碳排走的，還有等量的芳香揮發(fā)物（volatilearomatics）。亦即是說(shuō)，有一些味道，在咖啡豆炒畢首3天不喝便會(huì)消散。而作者進(jìn)一步提到，不新鮮的豆，不單「走」了好的味道，亦同時(shí)會(huì)制造出壞的味道來(lái)。豆內(nèi)的化合物受氧化（oxidation）影響，味道會(huì)變得負(fù)面。所以在超市貨架上的咖啡，一般都會(huì)略帶油膱味。因?yàn)閺耐鈬?guó)烘焙、進(jìn)口到上架，一般要數(shù)個(gè)月?！纲p味期」（注：不是有效日期）早就過(guò)了。一般來(lái)說(shuō)，咖啡的比較好飲用期為炒后一周后，此時(shí)的咖啡豆新型鮮，香味（Aroma）口感的表現(xiàn)比較好。

咖啡豆以靈活的風(fēng)味表現(xiàn)適配多元消費(fèi)場(chǎng)景，成為日?？Х蕊嬘玫睦硐脒x擇。其拼配基底選用巴西豆帶來(lái)的醇厚口感，搭配中美洲咖啡豆的明亮酸度，形成了均衡包容的風(fēng)味輪廓，無(wú)論是制作意式濃縮的濃郁厚重，還是手沖咖啡的清新明快，都能展現(xiàn)出適配的口感特質(zhì)。針對(duì)不同需求，咖啡豆提供三種研磨程度選擇：粗研磨適合法壓壺浸泡出的濃郁口感，中研磨適配手沖的清晰層次，細(xì)研磨則專為意式咖啡機(jī)設(shè)計(jì)。0糖0脂的天然屬性，使其既可以成為健身人群的運(yùn)動(dòng)后飲品，也能滿足上班族午后提神的需求。從家庭日常飲用to辦公室共享，從專業(yè)品鑒to新手入門，咖啡豆都能以穩(wěn)定的品質(zhì)適配各類場(chǎng)景。半水洗處理法平衡果酸與甜感，適配家用咖啡機(jī)沖泡，輕松做出口感協(xié)調(diào)的日?？Х?。

環(huán)節(jié)的精細(xì)把控賦予了咖啡豆獨(dú)特的風(fēng)味層次。烘焙曲線將脫水期、梅納反應(yīng)期與爆裂期的溫度誤差控制在±1℃以內(nèi)，通過(guò)秒級(jí)精確計(jì)時(shí)激發(fā)風(fēng)味潛能。采用創(chuàng)新的"甜深烘技術(shù)"，在達(dá)到第二爆裂階段后精確降溫，既釋放出充足的天然油脂帶來(lái)醇厚口感，又避免了過(guò)度烘焙產(chǎn)生的焦苦味，反而提升了巧克力與焦糖的自然甜感。咖啡豆表面呈現(xiàn)均勻的淺褐色，略帶油脂光澤，屬于中度烘焙范疇，這種烘焙程度讓酸度與醇厚度形成完美平衡，既適合黑咖啡愛(ài)好者品味本真，也能與牛奶融合出順滑的奶咖風(fēng)味，適配手沖、法壓壺等多種沖泡方式。小批量新鮮烘焙，每袋都標(biāo)注烘焙日期，確保你喝到的每一口都鮮度在線。廣東ETHIO COFFEE咖啡豆批發(fā)價(jià)格

烘焙好的咖啡豆能放多久?要放冰箱么?廣州ETHIO COFFEE伊索咖啡咖啡豆研磨

  如何選咖啡豆？您是自己做手沖還是做意式？還是送朋友呢？如果是自己做的話。無(wú)論手沖還是意式，建議您都先到咖啡店里去喝一喝，找到合適自己的口味，然后就可以試著自己做啦~建議一開(kāi)始咱們別買太貴的，畢竟手法是需要熟悉的~手沖豆，即150g包裝的60元左右，227g包裝的80元左右，就很好了。比如您喜歡果香花香的淺烘，咱就先從耶加雪啡開(kāi)始練。如果您喜歡醇厚可可香的深烘，就先買包曼特寧練練。意式豆建議您就先買深烘豆吧，對(duì)新手來(lái)說(shuō)比較好控制。如果您是買咖啡豆送人，除了也是先了解下人家的口味，比較好能順便偷偷了解下人家平常喝什么豆子。然后給人送禮的話，人家平常喝的價(jià)格翻下倍可能比較合適。廣州ETHIO COFFEE伊索咖啡咖啡豆研磨