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餐飲企業管理是指對餐飲行業中的各類企業進行有效的組織、計劃、領導和控制，以實現企業的經營目標和提升服務質量。以下是餐飲企業管理的一些關鍵方面：1. 市場分析與定位市場調研：了解目標市場的需求、競爭對手和消費者偏好。品牌定位：明確餐飲企業的品牌形象和市場定位，選...

5．電擊傷主要是由于員工違反安全操作規程或設備出現故障而引起。其主要預防措施如下：⑴使用機電設備前，首先要了解其安全操作規程，并按規程操作，如不懂得設備操作規程，不得違章野蠻操作。⑵設備使用過程中如發現有冒煙、焦味、電火花等異常現象時，應立即停止使用，申報維修...

公司登記核準程序有法定程序和工作程序，公司登記核準程序的主要內容是法定的，不可隨意更改。公司登記機關可根據實際工作情況，規定內部工作程序，內部工作程序應體現提高工作效率、責權明確的原則，并應符合法定程序的要求。1、公司核準登記法定程序公司登記機關收到申請人提交...

申請設立有限責任公司，應當向公司登記機關提交有關文件和證件。2)股份有限公司設立登記。設立股份有限公司，董事會應當于創立大會結束后30日內向公司登記機關申請設立登記。申請設立股份有限公司，應當向公司登記機關提交有關文件和證件。3)分公司設立登記。公司設立分公司...

公司登記須在國家規定的公司注冊登記機關進行。依《公司登記管理條例》及相關法律文件的規定，我國的公司登記機關是市場監管局。無論是設立、變更、注銷公司登記，均應在同一登記機關進行登記。而且，雖然企業遷移或跨地區設立分支機構需要在其他登記機關登記，但還須在原登記機關...

1．制作宴會、團隊、零點所需的各種點心。2．經常更新花色品種，提高競爭力。3．把好點心質量關。4．負責各種生熟餡料的拌制。5．熟悉成本核算，掌握點心售價，控制成品的成本。要求（一）必須保證廚房生產流程的暢通廚房的設計與布局必須保證廚房生產流程的暢通，避免廚房內...

2、公司核準登記工作程序公司核準登記的工作程序是指由各級公司登記機關根據上級機關的規定和工作實際制定的具體工作規程。一般應包含三個步驟。受理、審查：公司登記機關受理公司登記申請后，由審核人員對申請人提交的登記文件進行審核，并提出具體審核意見。核準：公司登記機關...

公司法定代表人簽署的設立分公司的登記申請書； 公司章程以及由公司登記機關加蓋印章的《企業法人營業執照》復印件； 營業場所使用證明； 公司登記機關要求提交的其他文件。如經營范圍中有法律、行政法規規定必須報經審批的項目，應提交國家有關部門的批準文件。2、申請變更登...

2019年4月北京推行企業開辦“e窗通”平臺，實現市場監管部門1天內核準并頒發電子營業執照，企業2-3天具備經營條件 [2]。新規要求公司通過國家企業信用信息公示系統及時公示認繳出資額、實繳信息及股權變更等內容 [6] [10]。針對冒用身份信息登記問題，多地...

5．電擊傷主要是由于員工違反安全操作規程或設備出現故障而引起。其主要預防措施如下：⑴使用機電設備前，首先要了解其安全操作規程，并按規程操作，如不懂得設備操作規程，不得違章野蠻操作。⑵設備使用過程中如發現有冒煙、焦味、電火花等異常現象時，應立即停止使用，申報維修...

⑴工作區域及周圍地面要保持清潔，干燥。油、湯、水撒在地后，要立即擦掉，尤其是在爐灶操作區。⑵廚師的工作鞋要有防滑性能，不得穿薄底鞋、已磨損的鞋、高跟鞋、拖鞋、涼鞋。平時所穿的鞋腳趾腳后跟不得外露，鞋帶要系緊。⑶所有通道和工作區域內應沒有障礙物，櫥柜的抽屜和柜門...

⑵申請人的身份證明、職業善證明，申辦合伙企業還應提交委托代理人的委托書；⑶法律、法規、規章和政策規定應提交的其他文件、證件。⒉申請私營獨資企業開業登記應提交的文件、證件：⑴私營企業申請開業登記注冊書；⑵申請人的身份證、職業狀況證明：⑶場地使用證明；⑷驗資證明；...

公司登記核準程序有法定程序和工作程序，公司登記核準程序的主要內容是法定的，不可隨意更改。公司登記機關可根據實際工作情況，規定內部工作程序，內部工作程序應體現提高工作效率、責權明確的原則，并應符合法定程序的要求。1、公司核準登記法定程序公司登記機關收到申請人提交...

企業登記代理是指專業的服務機構或個人，幫助企業完成注冊登記、變更、注銷等相關手續的服務。企業登記代理通常提供以下服務：企業注冊：協助客戶準備注冊所需的文件和資料，提交申請，辦理營業執照等。變更登記：幫助企業進行名稱變更、法人變更、股東變更、經營范圍變更等手續。...

代理機構需申領營業執照或辦理增加企業登記代理業務的變更登記，并接受工商行政管理機關的指導和監督。代理人員資格企業登記代理資格需通過考核取得，由國家工商行政管理局負責考核并頒發《企業登記代理資格證書》。代理人員需定期參加年檢，確保資格有效。二、代理服務內容企業登...

8．處理賓客對菜肴的投訴。9．驗收食品原料，把好質量關。10．合理調配員工。11．負責對各點廚師長的考評。12．出席部門例會。點廚師長1．搞好開餐前的準備工作。2．指揮廚房運轉。3．安排廚房人員的工作班次，并負責考勤。4．保證食品質量，控制成本消耗。5．組織技...

創新與變革：關注行業趨勢，適時進行創新和調整，保持競爭力。餐飲管理是指對餐飲企業的各個方面進行有效的組織、協調和控制，以實現企業的經營目標和提升顧客滿意度。餐飲管理涉及多個方面，包括但不限于：運營管理：包括餐廳的日常運營、人員管理、供應鏈管理、庫存控制等。財務...

不得損害國家、社會公共利益和他人合法權益，或貶低、損毀有關機關、單位聲譽。不得索取、收受委托合同規定以外的酬金或其他財物，或謀取其他不正當利益。違規處罰工商行政管理機關可視情節輕重，對違規代理機構給予警告、罰款（比較高3萬元）等處罰。情節嚴重的，可撤銷企業登記...

公司登記機關自發出《公司登記受理通知書》之日起三十日內作出核準登記或者不予登記的決定。否則，申請人可以依據行政訴訟法的有關規定向人民法院起訴。公司登記核準登記的，應當自核準登記之日起十五日內通知申請人，發給、換發或者收繳《企業法人營業執照》或《營業執照》，并辦...

2019年4月北京推行企業開辦“e窗通”平臺，實現市場監管部門1天內核準并頒發電子營業執照，企業2-3天具備經營條件 [2]。新規要求公司通過國家企業信用信息公示系統及時公示認繳出資額、實繳信息及股權變更等內容 [6] [10]。針對冒用身份信息登記問題，多地...

有限責任公司的注冊資本的比較低限額為：生產經營為主的公司為50萬元人民幣；商品批發為主的公司為50萬元人民幣；商業零售為主的公司為30萬元人民幣；科技開發、咨詢、服務性公司為10萬元人民幣。對特定行業的有限責任公司注冊資本最低限額有較高要求的，由法律、行政法規...

公司法定代表人簽署的設立分公司的登記申請書； 公司章程以及由公司登記機關加蓋印章的《企業法人營業執照》復印件； 營業場所使用證明； 公司登記機關要求提交的其他文件。如經營范圍中有法律、行政法規規定必須報經審批的項目，應提交國家有關部門的批準文件。2、申請變更登...

降低廚房溫度還可在廚房設備上、布局上下工夫：一是在廚房內安裝抽風機或排油煙機、排風扇等。將廚房內的熱空氣、油煙氣體及時排出。二是將燒烤間、蒸煮間與爐灶間相隔開，分散廚房熱量的揮發。但是，廚房內的溫度過低也是不利的，廚師手腳受凍麻木，工作速度下降。因此，廚房的適...

5．粗加工間（1）刀、砧板、工作臺面、抹布保持清潔，及時***解凍水池、洗滌水池的物料和垃圾，以防堵塞。（2）購進的各類食品原料，按不同要求分類分別加工，對于容易**變質的原料，應盡量縮短加工時間和暴露在高溫下的時間。對于原料解凍，一是要采用正確的方法，二是要...

港、澳、臺商投資企業劃分為合資經營企業、合作經營企業、獨資經營企業和股份有限公司四類，外商投資企業對應中外合資、外資企業等同類形式，其中港、澳、臺商或外商股本占比達25%以上的股份有限公司被納入對應類別 [4] [6]。該分類替代了1992年《關于經濟類型劃分...

5．電擊傷主要是由于員工違反安全操作規程或設備出現故障而引起。其主要預防措施如下：⑴使用機電設備前，首先要了解其安全操作規程，并按規程操作，如不懂得設備操作規程，不得違章野蠻操作。⑵設備使用過程中如發現有冒煙、焦味、電火花等異常現象時，應立即停止使用，申報維修...

股東應當足額繳納公司章程中規定的各自所認繳的出資額。股東以貨幣出資的，應當將貨幣存入準備設立的公司在銀行開設的臨時帳戶；以實物、工業產權、非**技術、土地使用權出資的，應當依法辦理其財產的轉移手續。（5）公司類型。分為有限責任公司和股份有限公司。設立有限責任公...

（4）各類食品機械如鋸骨機、刨片機、絞肉機、去皮機等使用完畢后，應去除食物殘渣，及時清潔，使之處于比較好使用狀態。（三）廚房工作人員的衛生控制1．廚房工作人員必須持健康證才能上崗工作。2．平時要養成勤洗澡、勤理發、勤洗手、勤剪指甲、勤換衣服的良好衛生習慣，工作...

企業登記需填報九項法定內容：企業名稱（需經工商部門核定且具有***性）地址及經營場所面積負責人基本信息經濟性質（**/集體/私營等）生產經營范圍與方式注冊資金及來源職工人數構成開業日期分支機構信息 [2]對于名稱管理，《企業法人登記管理條例》第十條特別規定，企...

廚房設計（一）廚房位置的確定1．廚房的設計要有利于廚房生產。主廚房比較好設在底樓。分廚房應靠近主廚房，這樣有利于生產管理，還可節省多種開支，有利于水、電、氣等設施相對集中。2．廚房要盡量靠近所對應的餐廳，以縮短服務員行走路程和時間。3．主廚房要靠近食品貯藏區（...